Welche Tipps gibt es zum Waschen von Weintrauben?

Trauben haben einen hohen Nährwert und sind bei den Menschen besonders im Herbst, der Weinlesezeit, beliebt. Manche Leute sind nicht sehr gut darin, Trauben zu waschen, und sie brechen immer, sodass das zum Waschen der Trauben verwendete Wasser in die Trauben eindringt, was sehr schlecht ist. Tatsächlich gibt es einige Tipps zum Waschen von Trauben. Wenn Sie diese Tipps beherrschen, können Sie Trauben schnell und sauber waschen. Insbesondere einige Trauben weisen Pestizidrückstände auf, die ebenfalls abgewaschen werden sollten, damit sie gesund zum Verzehr sind.

So waschen Sie Weintrauben richtig

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Als erstes werden die Weintrauben mitsamt Stiel mit einer Schere abgeschnitten, bevor man sie wäscht. Die Stiele sollten dabei nicht zu lang oder zu dick sein, da sie beim Waschen andere Weintrauben zerkratzen könnten. Manche Freunde reißen die Trauben gerne einzeln von den Zweigen ab, sodass an jeder Traube ein großer Schnitt entsteht. Das ist eine falsche Vorgehensweise. Denn wenn man die Weintrauben direkt abreißt, ohne den Stiel zu entfernen, gelangt beim Waschen leicht schmutziges Wasser durch die Zwischenräume in das Fruchtfleisch der Traube und führt zu dessen Verderben. Beim Schneiden der Trauben sollten Sie die faulen oder verdorbenen entfernen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor und wenden Sie nicht zu viel Kraft an, um die Schale der Trauben nicht zu beschädigen und das Fruchtfleisch beim Waschen nicht zu verunreinigen.

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Im zweiten Schritt werden die geschnittenen Trauben vorsichtig in ein Becken gelegt und mit klarem Wasser der Schmutz und die Verunreinigungen von der Oberfläche der Trauben abgespült. Anschließend einen Löffel Salz, zwei Löffel Mehl und die entsprechende Menge Wasser in den Behälter mit den Weintrauben geben, mit den Händen im Uhrzeigersinn leicht umrühren und ein bis zwei Minuten stehen lassen.

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Der dritte Schritt besteht darin, das schmutzige Wasser auszugießen und mit sauberem Wasser weiter zu waschen, bis sich kein weißer Belag oder Unreinheiten mehr auf der Schale der Trauben befinden. Nehmen Sie die Trauben dann aus dem sauberen Wasser und legen Sie sie in einen Behälter mit Löchern, damit das Wasser ablaufen kann.

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Vierter Schritt: Wenn Sie Wasserflecken auf den Trauben vermeiden möchten, gibt es einen kleinen Trick: Breiten Sie ein sauberes Handtuch auf einem flachen Teller aus, schütten Sie die Trauben auf den Teller, halten Sie den Boden des Tellers fest und schütteln Sie ihn leicht. Die Traubenkörner rollen gleichmäßig und das Handtuch nimmt das Wasser auf der Schale auf.

Nachdem Sie die oben genannten vier Schritte abgeschlossen haben, können Sie voller Freude Trauben essen. Die Trauben werden sauber gewaschen und schmecken sicherer und süßer. Es ist wichtig, beim Waschen der Trauben immer vorsichtig zu sein. Wenn die Trauben beschädigt sind, gehen Nährstoffe verloren. Noch wichtiger ist, dass das zum Waschen der Trauben verwendete Wasser leicht verunreinigt werden kann. Gehen Sie daher vorsichtig vor und seien Sie nicht zu ängstlich.