Die Stärkung der Milz und die Beseitigung von Feuchtigkeit ist tatsächlich sehr wichtig für unsere körperliche Gesundheit und kann durch eine tägliche Ernährungsumstellung erreicht werden. Tee aus roten Bohnen und Coix-Samen oder Gersten- und Wintermelonensuppe können die Milz gut stärken und Feuchtigkeit beseitigen. 1. Tee aus roten Bohnen und Coix-Samen Zutaten: Hiobstränen, Adzukibohnen, Portulak, Bambusblätter, Sophora japonica, Grüner Tee, Gorgonienfrucht Zubereitung: Fertigprodukt, Teebeutel, aufbrühen und sofort trinken, sehr praktisch. Hiobstränen und Adzukibohnen eignen sich hervorragend zum Entfernen von Feuchtigkeit, und chinesische Heilkräuter wie Portulak und Bambusblätter lindern Hitze und wirken entgiftend. Bessere Entfeuchtungswirkung. 2. Gersten-Wintermelonen-Suppe Zutaten: 50 Gramm Coix-Samen, 150 Gramm Wintermelone. Zubereitung: Die Coix-Samen vorher 2 bis 3 Stunden in klarem Wasser einweichen. Die Wintermelone schälen und in dicke Scheiben zum späteren Verwenden schneiden. Zubereitung: Geben Sie zunächst die Coix-Samen in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und bringen Sie das Ganze bei starker Hitze zum Kochen. Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie das Ganze 30 bis 50 Minuten köcheln. Stellen Sie die Hitze dann auf niedrige Stufe und lassen Sie das Ganze kochen, bis es aufblüht. Anschließend die Wintermelone dazugeben, auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen, anschließend bei mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln lassen. Wenn Ihnen der Geschmack zu fad ist, können Sie zur Geschmacksanpassung etwas Salz, gehackte Frühlingszwiebeln usw. hinzufügen. 3. Karauschensuppe Den Fisch in Öl von beiden Seiten goldbraun braten, anschließend im Wasser bei starker Hitze kochen, bis er weiß und milchig wird. Anschließend 3 Gramm Amomum villosum, 3 Gramm getrocknete Mandarinenschale, 20 Gramm Koriander und 10 Gramm Ingwer dazugeben und drei Minuten kochen lassen. Karausche hat ein süßes und mildes Wesen, ist nahrhaft ohne auszutrocknen, stärkt die Milz und entfernt Feuchtigkeit und ist zudem reich an Nährstoffen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass dieses Rezept sehr gut zur Ernährung von Milz und Magen beiträgt. |
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