So reinigen Sie getrocknete Seesterne sauberer

Wenn Sie getrocknete Seesterne kochen, müssen Sie sie im Anfangsstadium einweichen und reinigen. Normalerweise können Sie sie waschen, nachdem sie weich geworden sind. Gleichzeitig sollten Sie auch darauf achten, alle Kanten und Ecken zu reinigen und nur die Haut übrig zu lassen, damit beim Zubereiten von Suppen kein seltsamer Geruch entsteht.

1. So waschen Sie es: Weichen Sie es zunächst ein, und waschen Sie es dann. Entfernen Sie dabei alle Kanten und Ecken, sodass nur die Außenhaut übrig bleibt. Auf diese Weise bekommt die Suppe keinen komischen Geschmack. Sie können es unter fließendem Wasser abspülen und den Schmutz mit Stäbchen herausnehmen. Zweitens wird empfohlen, es nach dem Waschen einen Tag lang einzuweichen.

2. Seestern- und Magerfleischsuppe

Zutaten: 1 Seestern, 2 Tael mageres Schweinefleisch.

Zubereitung: Seesterne mit magerem Schweinefleisch schmoren und einmal täglich nur das Schweinefleisch und die Suppe essen.

Wirksamkeit: Dieses Rezept eignet sich besonders für Knoten in der Brust, die die Haut noch nicht durchbrochen haben, und kann eine auflösende Wirkung auf gutartige Tumore haben.

3. Seestern-, Meereskokosnuss-, Karotten- und mageres Fleischsuppe

Zutaten: 1 getrockneter Seestern, etwa 50 Gramm Meereskokosnüsse, 5-6 Scheiben Ingwer (da Seesterne zu den Meeresfrüchten gehören, haben sie einen starken Fischgeruch, mehr Ingwerscheiben helfen, den Fischgeruch zu beseitigen), Wolfsbeere, Karotte, 500 Gramm mageres Fleisch

Zubereitung: Den Seestern abspülen, die Meereskokosnuss säubern, das magere Fleisch in Stücke schneiden und blanchieren, alle Zutaten in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, bei starker Hitze kochen, auf niedrige Hitze stellen und 1 Stunde köcheln lassen, nach Geschmack salzen. Diese Suppe kann Asthma und Husten lindern und hat eine gewisse Wirkung auf Husten, der durch chronische Rachenentzündung verursacht wird.