Wie man Schweinenieren und Eucommia ulmoides isst, um die Nieren zu nähren

In meinem Land gibt es seit der Antike viele berühmte Heilgerichte, bei denen die Zutaten mithilfe der chinesischen Medizin gekocht werden, sodass die Heilkräfte in die Zutaten integriert werden und die Menschen die Zutaten essen und die Suppe trinken können. Die Schweinenierensuppe mit Eucommia ulmoides ist ein nahrhaftes Heilmittel, das sich sehr gut auf die Nierengesundheit auswirkt. Da die Suppenzubereitung jedoch eine ganz besondere Angelegenheit ist, können Sie nur durch Wahl der richtigen Methoden und Techniken eine köstliche und nahrhafte Schweinenieren- und Eucommia-Suppe zubereiten.

1. So bereiten Sie Eucommia-Schweinenierensuppe zu

Zubereitung der Zutaten: Schweineniere, 1 Pfund mageres Fleisch, entsprechende Menge Eucommia ulmoides, ein wenig Poria cocos, entsprechende Menge Euryale ferox, 2 Eisenstangen-Yamswurzeln, 1 Zuckermais und entsprechende Menge Salz.

Methodenschritte

1. Die vorbereiteten Euryale ferox und Poria cocos waschen und abtropfen lassen, Eucommia ulmoides waschen und in kleine Stücke schneiden;

2. Entfernen Sie die Geruchsdrüsen aus dem Schweinefilet, schneiden Sie es in Stücke, schneiden Sie das Schweinefleisch in Stücke und schneiden Sie den Ingwer zur späteren Verwendung in Streifen.

3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Schweinelende und Schweinefleisch, geriebenen Ingwer und Kochwein hinzufügen, bei starker Hitze kochen und 1 Minute blanchieren, dann herausnehmen und abtropfen lassen;

4. Wasser zum Schmortopf geben, Poria cocos, Euryale ferox und Eucommia ulmoides, Schweineniere, mageres Fleisch und weißen Essig hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen;

5. Dann auf niedrige Hitze stellen und 2 Stunden kochen lassen. Die Yamswurzel schälen und in Stücke schneiden, die Maiskörner herausnehmen und in den Topf geben.

6. Dann weitere 40 Minuten kochen und vor dem Servieren mit der entsprechenden Menge Salz abschmecken.

2. So bereiten Sie hausgemachte Eucommia-Schweinenierensuppe zu

Zubereitung der Zutaten: entsprechende Menge Walnüsse, 1 Paar Schweinenieren, entsprechende Menge Salz, entsprechende Menge Pfeffer.

Methodenschritte

1. Das Schweinefilet waschen, in Scheiben schneiden, in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen;

2. Wasser in den Topf geben, Walnüsse und Eucommia ulmoides hineingeben, aufkochen und die Walnüsse nach zwei Minuten Kochzeit herausnehmen;

3. Eucommia ulmoides weitere 5 Minuten kochen, aus dem Topf nehmen, dann Walnüsse und Schweinenieren in den Topf geben und eine große Schüssel Wasser hinzufügen;

4. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.

3. Rezept für Eucommia-Schweine-Nierensuppe

Rezept 1: 300 Gramm Schweineniere, 30 Gramm Eucommia ulmoides, 15 Gramm Millettia reticulata, 3 Gramm Viscum album, 10 Gramm getrocknete Datteln, Ingwer und Salz nach Bedarf.

Rezept 2: 1 Schweineniere, Eucommia ulmoides, entsprechende Menge Kidneybohnen, 10 Gramm Ingwer, Hühneressenz, Salz, Zucker und Pfeffer.

Rezept drei: angemessene Menge Schweineniere, Eucommia ulmoides, Morinda officinalis, kandierte Datteln, mageres Fleisch und Wolfsbeere.

4. Nährwert der Eucommia-Schweinenierensuppe

Eucommia-Schweinenierensuppe nährt Leber und Nieren, stärkt Muskeln und Knochen, beruhigt den Fötus, senkt den Blutdruck, nährt die Nierenessenz und lindert Rücken- und Beinschmerzen. Sie ist eine unterstützende Behandlung bei Symptomen wie Impotenz, Spermatorrhoe und Libidoverlust. Darüber hinaus hat es eine gute therapeutische Wirkung auf Symptome wie Kälteangst, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Depressionen, sexuelle Apathie, Unfruchtbarkeit, Menstruationsstörungen, dünnen Weißfluss und leichte Fötusbewegungen.