Kann ich das Öl, das zum Braten von Fisch verwendet wurde, weiterhin verwenden?

Das zum Braten von Fisch verwendete Öl kann grundsätzlich ohne Probleme verwendet werden.

Das zum Braten von Fisch verwendete Öl kann etwas fischig riechen und kann grundsätzlich beim nächsten Braten von Fisch wiederverwendet werden. Wenn es nach dem Entfernen des Fischgeruchs normal verwendet werden kann, wird der Fischgeruch hauptsächlich durch die Verwendung von Zwiebeln entfernt, da das zum Braten von Fisch verwendete Öl Trimethylamin enthält, das die Hauptquelle des Fischgeruchs ist, und Zwiebeln eine flüchtige Rolle spielen und auch den Fischgeruch im Fischöl absorbieren können. Darüber hinaus muss das zum Braten von Fisch verwendete Öl richtig gelagert und so schnell wie möglich verbraucht werden, da das verbrauchte Öl die Oxidationsreaktion beschleunigt. Wenn es nicht so schnell wie möglich verbraucht wird, kann das Öl verderben, was nicht gut für Ihre Gesundheit ist. Gleichzeitig kann Frittieröl im Allgemeinen nicht erneut auf hohe Temperaturen erhitzt werden, da die Fettsäuren im Frittieröl zerstört werden und eine erneute Erhitzung den Fettsäureabbau verschlimmert.

Beim Verzehr von Speiseöl müssen Sie vorsichtig sein. Sie können nicht über einen längeren Zeitraum nur eine Art Speiseöl verwenden. Sie sollten auch vermeiden, häufig pflanzliche oder tierische Speiseöle zu verwenden. Menschen mit hohen Blutfettwerten müssen ihre Aufnahme bei der Verwendung von Speiseöl kontrollieren. Wir müssen in unserem täglichen Leben gute Lebensgewohnheiten bzw. Essgewohnheiten entwickeln. Wir müssen mehr Gemüse oder Obst essen, und wir können auch mehr Fleisch oder Sojaprodukte essen.