So isst man Duriansamen besser

Für viele Menschen sind Duriansamen eigentlich nutzlos. Dabei sind Duriansamen reich an Proteinen und schmecken leicht verarbeitet sehr lecker. Generell kann man aus Duriansamen Suppe zubereiten. Hühnersuppe mit Duriansamen ist sehr lecker und hat zudem eine nahrhafte Wirkung.

Wie man Duriansamen isst

Aus Duriansamen kann man Suppe machen. Der hart aussehende Duriankern schmeckt nach dem Dämpfen sehr nach Kastanien und hat auch einen gewissen medizinischen Wert. Menschen verwenden Duriansamen oft zum Zubereiten von Suppe. Im Vergleich zum Durianmark haben Duriansamen eine mildere Textur. Getrocknet und zu Suppe gekocht wirken sie nährend auf die Nieren und stärken die Milz.

Die Samen der Jackfrucht können auch gegessen werden. Jede Jackfrucht hat in der Mitte einen Kern, der so groß ist wie eine rote Dattel, und der voller Stärke ist. Sie ist eine nahrhafte Delikatesse, die gedünstet, gekocht oder gebraten werden kann. Gekocht schmeckt sie sehr ähnlich wie Kastanien, klebrig und aromatisch. Sie schmeckt auch gut, wenn man sie zur Suppenzubereitung verwendet. Es ist einen Versuch wert.

Der Stärkegehalt der Durian- und Jackfruchtsamen ist sehr hoch, sodass sie nach dem Kochen wie Kastanien schmecken. Darüber hinaus verfügen diese beiden Fruchtkerne über einen guten Nährwert, da sie pflanzliches Eiweiß enthalten und den Nährstoffbedarf des Körpers nach dem Verzehr wieder auffüllen können. Aus Duriansamen und anderen Früchten lassen sich auch süße Suppen zubereiten. Die restlichen Kerne waschen und mit den Knochen Suppe kochen. Beim Essen jedoch unbedingt die äußere Schale entfernen, die etwas adstringierend wirkt.

Tipps zur Zubereitung einer Duriansamensuppe

1. Tipps zur Auswahl und Verwendung von Utensilien zur Suppenzubereitung: Wählen Sie zum Zubereiten von Suppen am besten einen Tontopf mit feiner Textur. Die auf diese Weise zubereitete Suppe schmeckt besser als Suppe, die in anderen Utensilien zubereitet wird. Der Topf sollte beim Kochen abgedeckt sein. Einerseits kann dies die Verdunstung von Wasser verringern; andererseits hat Keramik schlechte Wärmeübertragungseigenschaften. Wenn der Topf abgedeckt und über langsamer Flamme erhitzt wird, kann die Wärme der Materialien im Topf nicht so leicht abgeleitet werden, was zur Bildung einer köstlichen Suppe beiträgt.

2. Tipps zur Kontrolle der Wassermenge bei der Suppenzubereitung: Eine gekochte Suppe ist ein Gericht, dessen Hauptzutat die Suppe ist und dessen Suppenzutaten als Ergänzung dienen. Bei der Suppenzubereitung kann mehr Wasser verwendet werden, da mehr Wasser verdunstet. Generell empfiehlt sich bei der Fütterung ein Verhältnis von festen Rohstoffen zu Wasser von 1:2 bis 2:5. Sie können die Wassermenge für die Suppenzubereitung auch steuern, indem Sie für die Zubereitung einer Schüssel Suppe zwei Schüsseln Wasser hinzufügen.

3. Tipps zur Kontrolle der Hitze beim Suppenkochen: Suppenkochen ist eine Kochmethode, die viel Zeit in Anspruch nimmt. Die Kontrolle von Hitze und Zeit hat großen Einfluss auf die Qualität der Suppe. Im Allgemeinen wird die Suppe zunächst bei hoher Hitze erhitzt, bis sie kocht, dann auf niedrige Hitze umgestellt und länger erhitzt, bis die Zutaten weich sind. Während des Erhitzungsprozesses lösen sich einige der Zutaten in der Suppe auf, zersetzen sich oder verteilen sich in ihr, wodurch eine frische und dicke Suppe entsteht.