Was sollte man nicht mit konservierten Eiern essen?

Konservierte Eier, auch Songhua-Eier genannt, sind eine häufige Zutat im täglichen Leben und werden von vielen Menschen gerne gegessen. Allerdings ist den meisten Menschen nicht klar, mit welchen Zutaten konservierte Eier nicht gegessen werden sollten. Tatsächlich gibt es sechs Arten von Lebensmitteln, die nicht zusammen mit konservierten Eiern gegessen werden können. Das erste Lebensmittel, das nicht zusammen gegessen werden kann, ist Essig.

1. Essig

Konservierte Eier können nicht direkt mit Essig verzehrt werden, da es sich dabei um alkalische Lebensmittel handelt und sie mit dem Kalzium im Essig Niederschläge bilden. Dadurch sind sie schwer verdaulich und können zu schweren Vergiftungen führen.

2. Schildkröte

Was sollte man nicht mit konservierten Eiern essen? Weichschildkröten sind eine davon. Weichschildkröten sind allgemein als Wasserfische, Schildkröten und Rundfische bekannt. Weichschildkröten können nicht zusammen mit konservierten Eiern gegessen werden, da konservierte Eier eine große Menge Blei enthalten, was den ursprünglichen Nährwert der Weichschildkröte beeinträchtigt und dazu führt, dass ein großer Teil des Nährwerts der Weichschildkröte verloren geht. Daher sollten wir im täglichen Leben besonders darauf achten, konservierte Eier und Weichschildkröten nicht gleichzeitig zu essen.

3. Maulbeere

Maulbeeren sind reich an Nährstoffen und enthalten große Mengen an Glukose, Fruktose, mehrere Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer sowie Zitronensäure, Apfelsäure, Gerbsäure, Pektin und wertvolle „Anthocyane“. Allerdings dürfen Maulbeeren nicht mit konservierten Eiern gegessen werden, sonst kommt es zu einer Vergiftung!

4. Pflaumen

Wir sind es mittlerweile gewohnt, vor den Mahlzeiten ein kleines Stück Obst zu essen. Unter den Früchten vor den Mahlzeiten können auch Pflaumen sein. Wenn Sie also sowohl konservierte Eier als auch Pflaumen auf dem Tisch haben, empfehle ich Ihnen, eines davon zu essen und das andere für die nächste Mahlzeit aufzuheben. Das ist gut für Ihren Körper. Wir essen Pflaumen hauptsächlich frisch. Das Blei in konservierten Eiern steht im Konflikt mit den Nährstoffen in Pflaumen. Wenn sie gleichzeitig gegessen werden, verursacht dies körperliche Beschwerden.

5. Gelber Aal

Insbesondere sollten konservierte Eier nicht zusammen mit Gelbaal gegessen werden. Obwohl konservierte Eier viel Eiweiß enthalten, handelt es sich dabei um basische Lebensmittel. Gelbaal schmeckt zwar auch köstlich, doch der gemeinsame Verzehr mit konservierten Eiern kann Durchfall und Lebensmittelvergiftung verursachen.

6. Brauner Zucker

Konservierte Eier können nicht kalt mit braunem Zucker gegessen werden, da konservierte Eier alkalische Lebensmittel sind, während brauner Zucker säurehaltig ist. Wenn konservierte Eier und brauner Zucker zusammen gegessen werden, verbindet sich die Säure mit der Alkalität und verursacht ein Säure-Basen-Ungleichgewicht. Daher kann die Kombination von braunem Zucker und konservierten Eiern Magenbeschwerden und leichte Lebensmittelvergiftungen verursachen. Ebenso können konservierte Eier nicht mit weißem Zucker oder Kandiszucker gegessen werden.

Was sollte man nicht mit konservierten Eiern essen? Konservierte Eier sollten nicht zusammen mit Weichschalenschildkröte, Maulbeere, Essig, Aal, Pflaume und braunem Zucker gegessen werden. Übermäßiger Verzehr kann leicht zu Durchfall, Vergiftung und anderen Symptomen führen.

Tatsächlich ist der Verzehr von konservierten Eiern für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft, solange man sie richtig isst und beachtet, was man nicht mit konservierten Eiern essen sollte. Wenn Sie konservierte Eier essen, können Sie die Eier zuerst schälen und waschen, sie dann bei einer hohen Temperatur über 70 °C etwa 5 Minuten lang dämpfen und sie dann vor dem Essen abkühlen lassen. Gleichzeitig kann die Zugabe von etwas Ingwer, Knoblauch usw. nicht nur die Adstringenz der konservierten Eier entfernen und den Geschmack verbessern, sondern auch Bakterien abtöten, desinfizieren und die Gesundheit fördern.