Welche Lebensmittel sind gut für die Zähne?

Ich bin davon überzeugt, dass sich viele Menschen gesunde und schöne Zähne wünschen. Doch zusätzlich zum regelmäßigen Zähneputzen müssen wir auch auf einige Nahrungsmittel achten, die sich besser für die Zahngesundheit eignen, beispielsweise grüner Tee, Minze und Sellerie.

1. Grüner Tee

Grüner Tee enthält viel Fluorid, das in Verbindung mit dem Apatit der Zähne eine säurehemmende und kariesvorbeugende Wirkung hat. Die Catechole im grünen Tee können die Karies verursachende Streptococcus mutans-Besiedelung im Mund reduzieren und zudem unangenehme Mundgerüche beseitigen.

2. Minze

Minze lindert nicht nur Beschwerden wie Zahnfleischentzündungen und Schwellungen, sondern reduziert auch das Bakterienwachstum im Mund.

3. Sellerie

Sellerie enthält viel Rohfaser. Wenn Sie Sellerie kauen, ist das wie eine Zahnreinigung. Es kann die an der Zahnoberfläche haftenden Bakterien entfernen und die Bildung von Zahnbelag reduzieren. Je kräftiger Sie kauen, desto stärker wird die Speichelsekretion angeregt, der Säure-Basen-Haushalt im Mund ausgeglichen und eine natürliche antibakterielle Wirkung erzielt.

4. Shiitake-Pilze

Neben der Möglichkeit, leckere Gerichte zuzubereiten, können die enthaltenen Shiitake-Polysaccharide auch die Bildung von Zahnbelag durch Bakterien im Mund hemmen.

5. Senf

Es ist nicht nur ein unverzichtbares Gewürz zum Essen von Sashimi, sondern Studien haben auch ergeben, dass das darin enthaltene Isocyanat die Vermehrung des Karies verursachenden Bakteriums Streptococcus mutans hemmen kann.

6. Zwiebel

Die Schwefelverbindungen in Zwiebeln sind starke antibakterielle Substanzen, die den Karies verursachenden Bakterium Streptococcus mutans abtöten können, insbesondere bei frischen, rohen Zwiebeln.

7. Abgekochtes Wasser

Das Trinken von abgekochtem Wasser ist die einfachste und wichtigste Maßnahme zum Schutz Ihrer Zähne. Durch maßvolles Trinken von Wasser können Sie das Zahnfleisch feucht halten und die Speichelsekretion anregen. Trinken Sie nach dem Essen etwas Wasser, um Speisereste im Mund zu entfernen. So verringern Sie die Entstehung von Zahnbelag und schützen Ihre Zähne.