Warum bekomme ich Durchfall, wenn ich scharfes Essen esse?

Im Laufe des Lebens neigen viele Menschen zu Problemen mit ihrer Ernährung. Sie neigen beispielsweise zu Durchfall, sobald sie Chilischoten essen. Das ist ziemlich häufig. In vielen Fällen wird dies durch die Stimulation der Dickdarmzellen durch Capsaicin verursacht, was zu Magen-Darm-Störungen führt.

1. Zunächst müssen wir wissen, warum Paprika scharf ist.

Dies liegt daran, dass Chilischoten Capsaicin enthalten, das an die Vanilloid-Rezeptor-Subtypen unserer sensorischen Neuronen binden kann. Was dann an das Gehirn übermittelt wird, ist ein brennendes Gefühl. Daher ist der „würzige Geschmack“ beim Verzehr von Chilischoten eigentlich eine Art „brennendes Gefühl“.

2. Warum löst der Verzehr von Chilischoten bei Menschen ein so angenehmes Gefühl aus?

Das durch Capsaicin im menschlichen Körper verursachte Brennen lässt das Gehirn fälschlicherweise glauben, der Körper sei verletzt, und es beginnt, eine schmerzlindernde Substanz namens „Endorphin“ abzusondern, die der menschliche Körper besitzt. Deshalb fühlen sich die Menschen scharf und erfrischend.

3. Warum verursacht der Verzehr von Chilischoten Magenschmerzen und führt zu schnellem Stuhlgang?

Tatsächlich gibt es noch immer keine klare Erklärung dafür, warum der Verzehr von Chilischoten Durchfall verursacht, aber einer der von vielen Menschen akzeptierten Gründe ist, dass unsere Dickdarmzellen durch Capsaicin stimuliert werden, was zu Magen-Darm-Störungen führt.

Die Funktion des Dickdarms besteht darin, ungeformten Stuhl zur Leberpforte zu befördern und dabei das Wasser im ungeformten Stuhl zu absorbieren, um den Stuhl zu formen. Wenn jedoch die Dickdarmzellen durch Capsaicin stimuliert werden, beschleunigt sich die Bewegung des Dickdarms und wird unregelmäßig, was bedeutet, dass der Darm nicht genügend Zeit hat, das Wasser im Stuhl aufzunehmen. Dadurch kann sich der Stuhl nicht bilden und es entsteht weicher Stuhl. Natürlich werden Sie Durchfall haben.

4. Warum bekommen manche Menschen nach dem Verzehr von Chilischoten keinen Durchfall?

Dies ist auf die unterschiedliche Expression der Capsaicin-Rezeptoren bei jedem Menschen zurückzuführen. Natürlich ist es keine gute Angewohnheit, täglich Chilischoten zu essen, da die Leberpforte dadurch häufig durch Capsaicin stimuliert wird. Dies ist nicht nur unangenehm, sondern kann auch zu bestimmten Krankheiten wie Hämorrhoiden, Entzündungen usw. führen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Chilischoten extrem scharf sind und der übermäßige Verzehr davon andere körperliche Erkrankungen verursachen kann! Es ist in Ordnung, Chilischoten zu essen, aber essen Sie nicht zu viel. Erinnern Sie alle daran, gute und gesunde Lebensgewohnheiten beizubehalten!