Herstellungsverfahren für Trinatriumcitrat

Trinatriumcitrat ist eine organische Verbindung ohne besonderen Geruch und mit einem kühlen, salzigen und würzigen Geschmack. Es ist ein gängiger Rohstoff in der Lebensmittelindustrie. Es gibt viele Möglichkeiten, es herzustellen, beispielsweise mit Zitronensäure und Natriumhydroxid oder mit Calciumcitrat und Natriumhydroxid usw. Trinatriumcitrat wird häufig in der Lebensmittelindustrie oder bei der Herstellung einiger Medikamente verwendet.

Zubereitung

Nach den verschiedenen Rohstoffen sind die Herstellungsmethoden von Natriumcitrat hauptsächlich

1. Zitronensäure + Natriumhydroxid-Methode

Dies ist zugleich das am frühesten erforschte und entwickelte Produktionsverfahren. Zitronensäure in Wasser auflösen und in Natriumhydroxidlösung geben. Es findet eine Neutralisationsreaktion statt und es entsteht viel Wärme. Das fertige Produkt wird durch Filtern, Konzentrieren, Kristallisieren und Trocknen gewonnen. Dieses Verfahren ist einfach im Ablauf und bietet eine gute Produktreinheit; der Nachteil besteht in den hohen Produktionskosten. Jetzt wird es nur noch zur Herstellung von Laborbedarf verwendet.

2. Zitronensäure + reines Alkaliverfahren

Die Neutralisationsmethode verbessert den Prozess. Das reine Alkali als Rohstoff ist leicht zu kaufen und zu lagern und hat den Vorteil niedriger Produktionskosten. Es ist eine Produktionsmethode, die derzeit von verschiedenen Industrieunternehmen weithin verwendet wird.

3. Zitronensäure + Backpulver-Methode

Bei diesem Verfahren handelt es sich um eine verbesserte Herstellungsmethode für Produkte aus der reinen Alkalimethode, die für die Pharmaindustrie nicht geeignet sind. Bei dieser Methode wird hochwertiges Natron verwendet, welches entsprechend der berechneten Menge in Wasser gelöst und anschließend mit Zitronensäure neutralisiert wird. Nach der Konzentrierung und Kristallisation entsteht Natriumcitrat in pharmazeutischer Qualität. Seine Merkmale sind milde Reaktionsbedingungen, gute Produktqualität und gute Prozessbedienbarkeit. Derzeit wird dieses Verfahren hauptsächlich in einigen Pharmafabriken verwendet.

4. Calciumcitrat + reine Alkalimethode

Bei dieser Methode wird die doppelte Zersetzungsreaktion von Calciumcitrat und reiner Lauge ausgenutzt. Die unlöslichen Stoffe werden herausgefiltert, um Natriumcitrat zu erhalten. Die Produktreinheit ist mangelhaft und der Vorgang dauert lange. Vor einigen Jahren wurde berichtet, dass durch die Anpassung des pH-Werts der Mischbedingungen der Prozess vereinfacht, die Produktionskosten gesenkt und qualitativ bessere Produkte erzielt werden konnten.

In letzter Zeit haben einige Leute das Harzaustauschverfahren zur Herstellung von Natriumcitrat übernommen. Die klare Fermentationsflüssigkeit wird mit Ionenharz ausgetauscht und die adsorbierte Zitronensäure mit Natriumhydroxidlösung eluiert. Die erhaltene Natriumsalzlösung wird konzentriert und kristallisiert, um das Natriumcitratprodukt zu erhalten. Dieses Verfahren ist umweltfreundlich und kostengünstig und ist ein Weg, den Hersteller von Zitronensäurefermentationen entwickeln sollten.