Wann reift Jackfrucht?

Der Nährwert der Jackfrucht ist relativ hoch. Wenn die Jackfruchtsaison kommt, genießen viele Menschen sie. Jackfrüchte sind auch eine relativ wichtige Wirtschaftsfrucht auf der Welt. Normalerweise sind sie jedes Jahr von September bis Oktober auf dem Markt. Das Fruchtfleisch und der Kern der Jackfrucht können gegessen werden. Sie haben einen hohen Nährwert und sind auch sehr gut zur Verbesserung der Immunität des Körpers.

Wann ist Jackfrucht erhältlich?

Jackfrüchte sind die schwersten Früchte der Welt. Sie blühen normalerweise von Februar bis März und reifen von September bis Oktober und kommen auf den Markt. Wenn die Frucht reif ist, ist ihre Schale gelbbraun und weist tumorartige Ausstülpungen und grobe Haare auf der Oberfläche auf. Eine einzelne Frucht wiegt normalerweise 5 bis 20 Kilogramm, die schwersten können über 59 Kilogramm wiegen. Es wird in großem Umfang in Fujian, Taiwan, Guangdong, Guangxi, Hainan und anderen Orten in meinem Land angebaut und wird auch in Nepal, Sikkim, Indien, Bhutan und Malaysia angebaut.

Welche Teile der Jackfrucht können gegessen werden

1. Der Fleischbeutel ist derjenige, der den Kern umhüllt. Die fadenförmigen Beutel sind nicht essbar, da sie noch an der Schale haften.

2. Der Kern, also der Samen, kann auch gegessen werden. Er ist weich und köstlich, wenn er gekocht wird, aber manche Leute sind nicht daran gewöhnt.

Was ist der Unterschied zwischen Jackfrucht und Durian?

Durian ist eine tropische Frucht. In meinem Land gibt es sie nur in Taiwan, Hainan und anderen Orten. Andernorts wird Durian nicht angebaut. Das Produktionsgebiet der Jackfrucht liegt hauptsächlich in der subtropischen Zone und sie wird in der Region Lingnan in meinem Land in großen Mengen produziert.

1. Vom Geschmack

Beim Kauf von Durian können Sie diese schon am Geruch schnell erkennen. Durian hat normalerweise einen unangenehmen Geruch und manche Menschen meiden ihn, wenn sie daran riechen. Durian hat aber noch eine weitere Eigenschaft: Je stärker man daran riecht, desto aromatischer wird es. Allerdings hat die Jackfrucht ein reiches Aroma, das einen anhaltenden Geschmack im Mund hinterlässt.

2. Aus der Sicht des Aussehens

Jackfrüchte sind größer als Durianfrüchte. Die Schale der Durianfrucht weist viele lange und spitze Stacheln auf und ihre Farbe ist dunkler, also gelblicher, als die der Jackfrucht. Die Schale des Ananasbaums ähnelt einer Krokodilhaut und ist mit vielen dichten Stacheln besetzt. Reife Durian haben normalerweise einen natürlichen Riss, der für einen besseren Geschmack sorgt. Die frische Jackfrucht ist die mit intakter Schale und ohne Schäden.

3. Aus der Perspektive des Fleisches

Nachdem die Durian mit einem Messer aufgeschnitten wurde, ist ihr Fruchtfleisch relativ weich und hat einen üblen Geruch. Auf der Außenseite des Jackfruchtfleisches befindet sich eine gelbe Beschichtung, die Sie beim Essen mitessen. Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft der Jackfrucht ist, dass beim Schneiden in der Mitte eine Art Kolloid am Messer kleben bleibt, das sich nur schwer entfernen lässt. Daher sollte jeder beim Verzehr der Jackfrucht versuchen, Handschuhe zu tragen; bei der Durian ist dies nicht der Fall.

4. Aus der Perspektive des Preises

Durianfrüchte sind teurer als Jackfrüchte, daher lassen sie sich am Preis unterscheiden. Wenn Sie jedoch auf einen skrupellosen Verkäufer stoßen, wird es schwierig sein, die Produkte allein anhand des Preises zu unterscheiden.