So gehen Sie mit Rost auf Eisenpfannen um: So bleiben Sie gesund und vermeiden Krankheiten

Heutzutage rosten viele neu gekaufte Eisenpfannen, weil sie lange kochen müssen und bei Kontakt mit Wasser rosten. Viele Leute denken, dass Rost auf Eisenpfannen kein Problem ist und sie nur das Innere der Pfanne regelmäßig reinigen müssen. Beim Kochen gelangt jedoch unweigerlich etwas Roststaub in die Pfanne, der bei versehentlichem Verschlucken Schaden anrichten kann. Daher müssen die verrosteten Bereiche der Eisenpfanne regelmäßig gereinigt werden, um beim Kochen sicherer zu sein.

So verhindern Sie, dass eine Eisenpfanne rostet

1. Ingwer, Zwiebeln und Schmalz in der neu gekauften Eisenpfanne anbraten

2. Weichen Sie das Kochgeschirr nach der Reinigung in hochkonzentriertem Reiswaschwasser ein und trocknen Sie es ab, um Rostbildung vorzubeugen.

3. Erhitzen Sie zuerst die Eisenpfanne, gießen Sie dann ein wenig Öl hinein und verteilen Sie es gleichmäßig, schalten Sie dann die Hitze aus und spülen Sie sie vor der Verwendung mit klarem Wasser ab.

So entfernen Sie Rost aus einer Eisenpfanne

1. Kochen Sie Zitrone in Wasser, um Rost schnell zu entfernen.

2. Legen Sie Ingwer oder übrig gebliebenen Teesatz in Gaze und wischen Sie den Eisentopf ab

3. Tauchen Sie ein wenig feinen Sand oder Salz in Zwiebel-, Kartoffel- oder Radieschenschalen und reiben Sie die Messeroberfläche kräftig, um Rost leicht zu entfernen.

4. Eine kleine Menge Essig in die heiße Eisenpfanne geben, diese während des Brennens mit einer harten Bürste schrubben, den schmutzigen Essig ausgießen und mit klarem Wasser nachspülen.

Methode 1 : Verbrennen Sie zunächst weißen Essig, um den Rost abzuwaschen, waschen Sie ihn dann mit klarem Wasser ab und trocknen Sie ihn über dem Feuer. Verwenden Sie fettes Schweinefleisch, geben Sie es in eine heiße Pfanne und geben Sie kein Öl hinzu. Warten Sie, bis das Schweinefleisch Stück für Stück durchgegart ist. Weiterkochen und dabei die Innenseite der Pfanne mit Öl bestreichen. Warten Sie, bis das Schweinefleisch weniger fettig aussieht. Erhitzen Sie es erneut, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es von selbst abkühlen. Lassen Sie es über Nacht stehen, dann rostet es in Zukunft nicht mehr so ​​stark. (PS: Es rostet nicht viel, aber das bedeutet nicht, dass es nie rosten wird, bitte seien Sie vorsichtig)

Methode 2 : Erhitzen Sie die Eisenpfanne und wischen Sie sie mit einem in Essig getauchten Tuch ab. Das ist einfach, schnell und gründlich. Waschen Sie es nach jedem Gebrauch nicht zu sauber, lassen Sie etwas Öl übrig, um Rost zu vermeiden. Sie können die Eisenpfanne zunächst erhitzen, dann etwas Öl hineingießen, es mit einem Spiegel gleichmäßig verteilen und sich dann darum kümmern. Wenn Sie es am nächsten Tag verwenden, spülen Sie es mit klarem Wasser ab.

Zusätzlich zu den beiden oben genannten Methoden können Sie den Topf nach dem Abschrubben des Rosts mit einem Nylonwollball trockenwischen, damit keine Wasserflecken auf dem Topfkörper zurückbleiben, und ihn an einem trockenen und belüfteten Ort drehen. Der Eisentopf rostet nicht. Ungeduldige Menschen werden es jedoch lästig finden, ihn jedes Mal trockenwischen zu müssen.