Wie konserviert man Krabben, wenn man sie nicht aufessen kann?

Viele Menschen essen gerne Krabben und kaufen eine große Menge auf einmal. Sie können sie nicht innerhalb eines Tages aufessen und wissen nicht, wie sie die übrig gebliebenen Krabben aufbewahren sollen. Manche Leute lassen sie weiterhin in Wasser, während andere sie im Kühlschrank kühlen. Wenn Sie möchten, dass die Krabben besser schmecken, sollten Sie wissen, wie man sie richtig aufbewahrt. Sie können zuerst die Krabben essen, die nicht sehr biegsam sind, oder Sie können sie in einem Eimer aufbewahren.

Eimer-Speichermethode

Bereiten Sie einen tieferen Plastikeimer oder eine Plastikschale vor und legen Sie die Krabben hinein. Achten Sie dabei darauf, dass sich die Krabben nicht überlappen. Dann Wasser bis zur Hälfte der Körperhöhe der Krabbe hinzufügen. Die Krabbe nicht untertauchen. Andernfalls kann die Krabbe aufgrund von Sauerstoffmangel ersticken. Es ist nicht nötig, die Krabben mit einem Deckel abzudecken. Kontrollieren Sie die Krabben täglich und essen Sie zuerst die, denen es nicht gut geht.

Kühlschrank-Aufbewahrungsmethode

Lösen Sie nach dem Kauf von Wollhandkrabben nicht das Seil, mit dem die Krabben festgebunden sind. Legen Sie sie in den Kühlschrank (Hinweis: Es handelt sich um einen Kühlschrank, nicht um einen Gefrierschrank) und decken Sie die Wollhandkrabben mit einem feuchten Handtuch ab. Halten Sie die Kühlschranktemperatur zwischen 5 und 10 Grad. Ebenso sollten Sie die Krabben aussortieren, die nicht genug Energie haben, um jeden Tag zu fressen, damit die Krabben drei bis fünf Tage überleben und nicht hungrig und dünn werden.

Badewannenkonservierungsmethode

Wenn Sie sie nicht innerhalb von drei bis fünf Tagen aufessen können, müssen Sie einen geräumigen Ort finden und die Wollhandkrabben in einer Badewanne aufbewahren. Legen Sie die Krabbe in die Badewanne und füllen Sie Wasser hinein, bis die Krabbe gerade bedeckt ist. Auf diese Weise können die acht Beine der Krabbe aufrecht stehen und an der Wasseroberfläche atmen. Auf diese Weise kann die Krabbe länger gehalten werden. Es ist besser, der Krabbe einige Garnelen und Fische als Futter zu geben! Essen Sie die, die nicht jeden Tag gut gelaunt sind. (Wenn Sie zu Hause keine Badewanne haben, können Sie ein Waschbecken verwenden)

Temporäre Auffangbecken zur Lagerung von Krabben

Wenn Sie mehr Krabben kaufen, als Sie in drei bis fünf Tagen essen können, können Sie die oben beschriebene Lagerungsmethode nicht verwenden. Am besten verwenden Sie Ihre eigene Badewanne als temporäres Lagerbecken und lassen die Krabben zunächst darin schmoren: Da die Wände der Badewanne glatt sind, können die Krabben nicht entkommen. Gießen Sie die Krabben dann vorsichtig in die Badewanne und füllen Sie sie mit Wasser, sodass die Krabben gerade so begraben sind. Wenn die Krabben ihre acht Beine aufrichten, können sie an der Wasseroberfläche atmen. Je nach Lagerzeit und Menge können Sie eine kleine Menge kleiner Fische und Garnelen hinzufügen. Krabben können auf diese Weise im Allgemeinen mehr als 7 Tage oder länger gelagert werden. Die Überlebensrate von Krabben guter Qualität kann mehr als 95 % erreichen.