Kann man geschnittene Gurkenscheiben einfrieren?

Nach dem Schneiden der Gurke bildet sich eine Flüssigkeitsschicht auf den Gurkenscheiben. Bei Kontakt mit Luft können sich dort leicht Bakterien vermehren und die Gurkenscheiben verderben. Wenn die geschnittenen Gurkenscheiben nicht aufgebraucht werden, sollten Sie die Schnitte sofort mit einem Stück weißem Papier abdecken, um die Flüssigkeit aufzusaugen. Wickeln Sie sie dann in Plastikfolie ein und kühlen Sie sie im Kühlschrank. Natürlich können Sie sie auch direkt einfrieren, damit sie länger haltbar ist.

【Wirkungen und Funktionen der Gurke】

Es ist von Natur aus kühl, schmeckt süß und ist leicht giftig; es dringt in die Meridiane von Lunge, Magen und Dickdarm ein. Leitet Hitze ab und fördert die Diurese, entgiftet und reduziert Schwellungen, fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten und löscht den Durst. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Fieber und Durst, Halsschmerzen, Wind-Hitze-Augenkrankheiten, Feucht-Hitze-Gelbsucht und Schwierigkeiten beim Wasserlassen verwendet.

1. Anti-Tumor

Das in Gurken enthaltene Cucurbitacin C kann die Immunfunktion des Körpers stärken und eine Anti-Tumor-Wirkung erzielen. Darüber hinaus kann diese Substanz auch chronische Hepatitis und persistierende Hepatitis behandeln und das Überleben von Patienten mit primärem Leberkrebs verlängern.

2. Anti-Aging

Gurken sind reich an Vitamin E, das das Leben verlängern und der Alterung vorbeugen kann. Das Gurkenenzym in Gurken hat eine starke biologische Aktivität und kann den Stoffwechsel des Körpers effektiv fördern. Das Auftragen von Gurkensaft auf die Haut kann die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und Fältchen glätten.

3. Alkoholvergiftung vorbeugen

Das in Gurken enthaltene Alanin, Arginin und Glutamin haben eine gewisse unterstützende therapeutische Wirkung auf Leberkranke, insbesondere bei Patienten mit alkoholischer Zirrhose, und können einer Alkoholvergiftung vorbeugen und diese behandeln.

4. Senkt den Blutzucker

Die in Gurken enthaltenen Glucoside und Fruktose nehmen nicht am normalen Zuckerstoffwechsel teil. Wenn Diabetiker Gurken anstelle von stärkehaltigen Lebensmitteln verwenden, um ihren Hunger zu stillen, steigt ihr Blutzucker daher nicht an und kann sogar sinken.

5. Abnehmen und den Körper stärken

Die in Gurken enthaltene Bernsteinsäure kann die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett hemmen. Darüber hinaus spielt die Zellulose in Gurken eine gewisse Rolle bei der Förderung der Ausscheidung schädlicher Substanzen im menschlichen Darm und der Senkung des Cholesterinspiegels, was den Körper stärken kann.

6. Nähren Sie Ihr Gehirn und beruhigen Sie Ihren Geist

Gurken enthalten Vitamin B1, das die Funktion des Gehirns und des Nervensystems verbessert, den Geist beruhigen und bei der Behandlung von Schlaflosigkeit helfen kann.