Generell sind die Nüsse, die wir oft essen, tatsächlich sehr kalorienreich, da sie viel Fett enthalten. Daher sollten Freunde, die ihre Figur halten möchten, nicht viele Nusssnacks essen. Mandeln sollen unter den Nüssen die kalorienärmsten sein, vor allem weil sie viele Ballaststoffe enthalten, eine peristaltische Wirkung auf den Darm haben und die Darmtätigkeit anregen können. Die meisten Nüsse haben einen hohen Ölgehalt, darunter hartschalige Samen oder Kerne von Holzpflanzen wie Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Pinienkerne, Torreya-Nüsse, Cashewnüsse und Macadamianüsse sowie Ölsaaten wie Erdnüsse, Sonnenblumen, Wassermelonenkerne, Kürbiskerne, Sesamsamen und Sesamkörner. Zwar weisen Nüsse einen hohen Fettgehalt auf, allerdings handelt es sich bei dem enthaltenen Fett um ungesättigte Fettsäuren. Durch die Aufnahme ungesättigter Fettsäuren und proteinreicher Lebensmittel wie Nüsse wird der thermische Effekt der Nahrung in gewissem Maße verstärkt, sodass allein durch das Essen selbst ein hoher Energieverbrauch entsteht. Darüber hinaus sind Nüsse reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind Polysaccharide, die vom Magen-Darm-Trakt nur schwer aufgenommen werden, kalorienarm sind und ein starkes Sättigungsgefühl erzeugen. Wenn wir Nüsse essen, müssen wir also nicht viel essen, um uns satt zu fühlen. Nüsse enthalten außerdem eine „Waffe zur Gewichtsabnahme“: Ballaststoffe. Ballaststoffe können die Magen-Darm-Motilität fördern, den Durchgang der Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt beschleunigen und die Absorption verringern. Es kann auch den Stuhl weicher machen und Verstopfung lindern, was für die Gewichtsabnahme von großer Bedeutung ist. Andere Studien haben darauf hingewiesen, dass Nüsse viele Wirkstoffe wie Polyphenole, Catechine, Epicatechine usw. enthalten. Diese Stoffe können den Stoffwechsel anregen und zu einer gewissen Gewichtsabnahme führen. Obwohl Nüsse beim Abnehmen wirksam sind, heißt das nicht, dass Sie so viel davon essen können, wie Sie möchten. Fast alle Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, enthalten Kalorien. Wenn Sie zu viel davon essen, hilft Ihnen das nicht beim Abnehmen, auch wenn es den Effekt hat, abzunehmen. Sogar Äpfel, von denen wir oft sagen, dass sie gut zum Abnehmen sind, können dick machen, wenn man zu viel davon isst. Und von Nüssen ganz zu schweigen? Nüsse mit höherem Kaloriengehalt: Pinienkerne, Sonnenblumenkerne und Walnüsse haben alle mehr als 600 kcal/100 Gramm und liegen damit unter den ersten drei. Sie können sie beim Abnehmen sorgfältig auswählen. Nüsse mit weniger Kalorien: Mandeln sind mit 503 kcal/100 g und 43% Fettgehalt die kalorienärmsten der oben genannten Nüsse und können in Maßen beim Abnehmen gegessen werden. Nüsse mit dem geringsten Fettgehalt: Cashews. Der Fettgehalt von Cashews beträgt 37 %, was der niedrigste unter den oben genannten Nüssen ist, und sie haben auch weniger Kalorien. Der Cholesteringehalt aller Nüsse liegt bei Null und stellt für Herz-Kreislauf-Patienten keine zusätzliche Belastung dar. Nüsse mit hohem Ballaststoffgehalt: Mandeln (die Mandeln im Supermarkt) haben einen Ballaststoffgehalt von 18,5 Gramm pro 100 Gramm und liegen damit auf Platz 1. Ballaststoffe tragen dazu bei, das Sättigungsgefühl zu steigern und die Fettaufnahme zu verringern. Gleichzeitig haben Ballaststoffe null Kalorien und sind somit ein gesunder Nährstoff, der beim Abnehmen hilfreich ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Badam aufgrund seines geringen Kalorien- und Ballaststoffgehalts die gesündeste Nuss ist, die man beim Abnehmen wählen kann. Cashewnüsse stehen aufgrund ihres geringeren Kalorien- und Fettgehalts an zweiter Stelle. Freunde, die abnehmen möchten, können die entsprechende Menge entsprechend ihren Vorlieben wählen. |
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