Können Rosinen im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Rosinen sind ein beliebter Snack, denn sie haben einen hohen Nährwert und können die Gesundheit des menschlichen Körpers fördern. Da Rosinen einen relativ hohen Zuckergehalt aufweisen, sind zur Erhaltung ihrer Frische grundsätzlich keine Konservierungsstoffe erforderlich. Wenn Sie möchten, dass die Rosinen besser schmecken, können Sie sie natürlich auch bei einer Temperatur von 7 bis 12 Grad lagern. Hier stelle ich Ihnen die Lagerungsmethoden von Rosinen vor.

1. So lagern Sie Rosinen

Durch den hohen Zuckergehalt bleiben Rosinen auch ohne Konservierungsstoffe frisch. Darüber hinaus bleiben Geschmack, Farbe und Nährwert der Rosinen bis zu fünfzehn Monate erhalten, wenn sie gekühlt werden.

Die Qualität der Rosinen wird durch die Kühlung nicht beeinträchtigt, bei Zimmertemperatur werden sie schnell weich. Solange die Rosinen in einer verschlossenen Flasche aufbewahrt werden, bleiben sie frisch und weich, behalten ihre ursprüngliche Feuchtigkeit und verhindern das Eindringen feuchter Luft. Zudem kristallisiert auf der Oberfläche der Rosinen keine Fruktose. Und denken Sie daran, Rosinen nicht in der Nähe von Ziegel- und Steinwänden zu lagern, da sie die Feuchtigkeit aus den Ziegelwänden aufnehmen.

2. Lagerungstipps für Rosinen

Wir alle wissen, dass Rosinen einen sehr hohen Nährwert haben. Darüber hinaus werden Rosinen durch natürliches Trocknen hergestellt. Die fertigen Rosinen enthalten nicht nur eine große Menge an Glukose, Vitaminen und Substanzen, sondern auch eine gewisse Menge Wasser. So schmeckt es besonders gut. Damit Rosinen ihren guten Geschmack behalten, ist die Konservierung von Rosinen sehr wichtig. Wie also sollten Rosinen im wirklichen Leben konserviert werden?

1. Es ist sehr wichtig, die Feuchtigkeit der Rosinen zu kontrollieren

Durch die Nährwertanalyse von Rosinen kann festgestellt werden, dass Rosinen selbst im Allgemeinen etwa 15–18 % Wasser enthalten und die relative Luftfeuchtigkeit von Rosinen etwa 50 % beträgt. Wenn Rosinen der relativen Luftfeuchtigkeit draußen ausgesetzt sind und der Wassergehalt um zwei oder drei Punkte ansteigt, bilden sich auf der Oberfläche der Rosinen einige Kristalle. Diese Kristalle beeinträchtigen den Geschmack der Rosinen zwar nicht, sehen aber wesentlich minderwertiger aus.

2. Die Lagerung von Rosinen erfordert eine geeignete Temperatur

Wenn Sie den ursprünglichen Geschmack von Rosinen bewahren möchten, beträgt die beste Lagertemperatur im Allgemeinen 7–12 °C oder weniger. Nur unter solchen Temperaturbedingungen können Rosinen länger haltbar gemacht werden.

3. Am besten bewahren Sie die geöffneten Rosinen im Kühlschrank auf

Manche Leute brauchen eine Weile, bis sie alle Rosinen aufgegessen haben, nachdem sie die Tüte geöffnet haben. Wenn sie also den ursprünglichen Geschmack der Rosinen bewahren möchten, sollten sie diese im Kühlschrank aufbewahren. Nur so bleiben die Rosinen in ihrem ursprünglichen Zustand erhalten.

4. Die Lagertemperatur von Rosinen darf 26 °C nicht überschreiten.

Werden Rosinen bei Temperaturen über 26°C gelagert, können sich aufgrund der hohen Lagertemperatur nach einiger Zeit besonders leicht Termiten in den Rosinen vermehren.

3. So halten Sie Rosinen frisch und verhindern Insekten

Rosinen sind ein großartiges Produkt zur Wiederauffüllung von Blut und Qi. Sie sind reich an Eisen und Kalzium, was für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft ist. Darüber hinaus senkt es den Cholesterinspiegel im Blut, verhindert Zellzerfall und hemmt das Wachstum bösartiger Tumore. Allerdings liegt sein Fructosegehalt bei bis zu 60 % und er kann bei der Lagerung leicht von Insekten befallen werden. Durch die Verwendung von Weißwein können Sie nicht nur Insekten wirksam fernhalten, sondern den Rosinen auch ein leichtes Weinaroma verleihen.

1. Kühlung: Kühlschrank, Gefrierschrank, Kaltlagerung (reduziert Oxidation und verschiedene Reaktionen).

2. Versiegeln: Sie können es mit Plastikfolie versiegeln und die Luft entfernen (hauptsächlich, um Wasser und Sauerstoff zu isolieren und die Atmung und Oxidation der Früchte zu reduzieren).

3. Trocknen: Trockenmittel, Entfeuchtungseinrichtungen und -geräte (zur Verringerung der Wasseratmung und chemischer Reaktionen).

4. Licht vermeiden: Lichtundurchlässige Verpackungen verwenden