Wie man mit Okra-Schleim umgeht

Mit dem Wechsel der Jahreszeiten gibt es mehr Händler, die Okraschoten auf dem Markt verkaufen. Der Nährwert von Okraschoten ist immer noch sehr hoch und sie sind sowohl gedünstet als auch gekocht ein köstliches Gericht. Aber jeder weiß, dass Okra viel Schleim enthält, was alle sehr beunruhigt. Wie geht man also mit dem Schleim in Okra um? Viele Menschen reagieren allergisch auf Okrasleim, da es sich dabei um ein Fremdprotein handelt, das durch Kochen ausgeschieden werden kann.

1. So reinigen Sie Okra

1. Entfernen Sie den Flaum

Nehmen Sie einige Okraschoten mit trockener Oberfläche und ohne Wasser und legen Sie diese in ein Becken, geben Sie die entsprechende Menge Salz hinzu, reiben Sie mit der rauen Salzschicht die Flusen auf der Oberfläche der Okraschoten Stück für Stück ab und waschen Sie sie anschließend mehrmals mit klarem Wasser, um die Flusen und Flecken auf der Oberfläche zu entfernen.

2. Wasserkastanien entfernen

Um Okra herum gibt es Wasserkastanien, die viel Lignin enthalten. Wenn es nicht entfernt wird, wird der Geschmack stark beeinträchtigt. Daher müssen Sie nach dem Entfernen der Flusen auf der Oberfläche ein Messer oder ein Schälwerkzeug verwenden, um das Lignin in den Wasserkastanien zu entfernen.

3. Schleim entfernen

Nach dem Schneiden der Okra bildet sich viel Schleim. Dies ist ein Fremdprotein, das das Risiko birgt, im menschlichen Körper Allergien auszulösen, insbesondere bei Allergikern. Daher muss die Okra nach dem Entfernen der Wasserkastanien aus der Okra blanchiert werden, um das Schleimprotein, die Oxalsäure, die Gerbsäure und andere Substanzen in der Okra zu entfernen und so die Nährstoffaufnahme zu fördern.

2. Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Okra

1. Okra ist ein kaltes Lebensmittel. Daher sollten Menschen mit kalter Konstitution und Frauen während der Menstruation nicht zu viel davon essen, um übermäßige Kälte im Körper zu vermeiden, die Symptome wie Milz- und Magenschwäche, Gebärmutterkälte und Dysmenorrhoe verursachen kann.

2. Okra ist reich an Nährstoffen, aber Okra mit beschädigter Schale verdirbt leicht. Daher sollten Sie beim Kauf von Okra auf unbeschädigte Okra achten. Okra mit schwarzen Flecken ist nicht zum Verzehr geeignet.

3. Wer sollte Okra essen?

1. Für erwachsene Männer und Frauen mit durchschnittlicher Leistungsfähigkeit, die den Darm entgiften, Verstopfung beseitigen und den Magen stärken müssen, ist Okra besonders geeignet. Es ist auch sehr wirksam bei erwachsenen Männern und Frauen mit Mundgeruch. Es ist auch sehr vorteilhaft für Berufstätige, die hochintensive Arbeit verrichten, Okra in angemessener Weise zu essen.

2. Es ist auch sehr gut für erwachsene Frauen mit endokrinen Störungen, Anämie, Fehlentwicklung und vorzeitiger Alterung. Es kann diese Symptome deutlich verbessern. Es kann auch das Interesse am Paarleben von Frauen mit sexueller Frigidität steigern. Es ist auch sehr gut geeignet für Frauen in den Wechseljahren und ältere Frauen. Okra ist zweifellos die beste Wahl für Frauen, denn Okra gilt nicht nur als gutes Gemüse für Nahrungsergänzungsmittel, sondern Okrablütentee hat den Ruf, der beste Blütentee der Welt zu sein. Er hat eine sehr gute hautpflegende Wirkung auf die Haut von Frauen und kann eine Rolle bei der Verzögerung der Alterung spielen.

3. Es hat auch eine sehr bedeutende Wirkung auf erwachsene Männer, die unter mangelndem sexuellen Interesse, Müdigkeit, Prostatitis und vorzeitiger Ejakulation leiden. Es ist der beste Segen für Männer mit schwacher Konstitution.