Mehrere Arten von Yams

Es gibt verschiedene Arten von Yamswurzeln, die häufigste ist die Eisenstab-Yamswurzel, die eigentlich eine wertvollere Yamswurzelsorte ist. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer schlanken Form Eisenstab-Yamswurzel genannt. Nach bestimmten Verarbeitungsprozessen kann sie als chinesisches Heilmittel verwendet werden. Sie schmeckt köstlicher als andere Yamswurzeln. Das Wichtigste ist, dass ihr medizinischer Wert sehr herausragend ist und sie viele Krankheiten behandeln kann.

Yamswurzel, auch bekannt als Dioscorea batatas, wilde Yamswurzel, Berg-Yamswurzel, Huaishan und weiße Yamswurzel, ist ein Kräuterheilmittel, das in der „Chinesischen Materia Medica“ enthalten ist. Seine medizinische Quelle ist das getrocknete Rhizom der Dioscoreaceae-Pflanze Dioscorea batatas.

Iron Stick Yam ist eine der vielen Yamssorten. Auf der Iron Stick Yam sind rostähnliche Flecken zu sehen, daher der Name Iron Stick Yam. Eisenstab-Yamswurzeln können je nach geografischer Lage in zwei Typen unterteilt werden: Yamswurzeln mit sandigem Boden in der Nähe des Gelben Flusses und Yamswurzeln mit Lössboden.

Yamswurzeln sind ein wertvolles chinesisches Heilmittel und werden von Ärzten aller Dynastien als Lebensfaktor hochgeschätzt. Außerdem gelten sie als gutes Arzneimittel und Nahrungsmittel, das sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann. Als traditionelles chinesisches Arzneimittel können daraus verschiedene Pillen zum Verzehr hergestellt werden, beispielsweise die Liuwei-Dihuang-Pillen. Als Speisegemüse ist es zart und geschmeidig und hat einen einzigartigen Geschmack, wie zum Beispiel Süßkartoffel mit Zucker und Süßkartoffel mit Dattelpaste. Yams enthält Saponine, Schleim, Cholecalciferol, Yams, Stärke, Glykoprotein, freie Aminosäuren, Polyphenoloxidase, Vitamin C, Jod, 16 Arten von Aminosäuren sowie verschiedene Spurenelemente wie Selen, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und Kalzium.

Wirksamkeit Einführung

Yamswurzeln werden seit der Antike von Menschen gegessen und sind eine der ältesten Pflanzen, die von Menschen verzehrt werden. Schon in der Tang-Dynastie gab es in den Gedichten des großen Dichters Du Fu eine berühmte Zeile: „Iss viel Yams, um den Magen zu füllen.“ Die Yamsknolle ist dick, saftig, süß, weich und klebrig und schmeckt roh oder warm köstlich. Laut den Testergebnissen der Shandong Academy of Agricultural Sciences für Yams enthalten ihre Knollen durchschnittlich 14,48 % Rohprotein, 3,48 % Rohfaser, 43,7 % Stärke, 1,14 % Zucker, 2,62 % Kalium, 0,2 % Phosphor, 0,2 % Kalzium, 0,14 % Magnesium, 5,51 % Asche, 53,57 ppm Eisen, 29,22 ppm Zink, 10,58 ppm Kupfer und 5,38 ppm Mangan. Von den 18 Aminosäuren, die der Mensch benötigt, enthält die Yamswurzel 16.

1. Stärkt Milz und Magen, unterstützt die Verdauung: Enthält Amylase, Polyphenoloxidase und andere Substanzen, die sich positiv auf die Verdauungs- und Absorptionsfunktion von Milz und Magen auswirken. Es ist ein Arzneimittel und ein Nahrungsmittel, das Milz und Magen nähren kann. Die Kupferionen, das Bindegewebe und das Kalzium in der Eisenstick-Yamswurzel sind eine große Hilfe für die menschliche Entwicklung und haben eine sehr große Wirkung auf Sehnen- und Knochenverletzungen, Osteoporose und Zahnverlust. Es hat eine gute Wirkung auf Erfrierungen, Diabetes, Hepatitis, Durchfall bei Kindern, Enuresis, Verdauungsstörungen bei Säuglingen, ulzerative Stomatitis und Tuberkulose. Es hat gesundheitsfördernde Wirkungen wie die Stärkung der menschlichen Immunität.

2. Nährt die Nieren und verbessert die Essenz: „Reading the Materia Medica“ sagt: „Yam kann die Nieren nähren und die Essenz auffüllen. Wenn die Essenz ausreichend ist, wird das Yin stark, die Augen werden hell und die Ohren werden scharf.“ Meng Shen, ein Ernährungsmediziner in der Tang-Dynastie, sagte einmal: „Yam ist gut für Männer und hilft, die Yin-Stärke zu stärken.“ „Bencao Qiuzhen“ wies darauf hin, dass Yam „nächtliche Samenergüsse heilen kann.“ Es kann von Menschen eingenommen werden, die aufgrund von Yin-Mangel und Hyperaktivität des Feuers oder schwachem Nieren-Qi an nächtlichen Samenergüssen und vorzeitiger Ejakulation leiden. Die Wirkung ist besser, wenn es zusammen mit anderen nierenstärkenden und spermienfestigenden Nahrungsmitteln wie Wasserkastanien und Lotussamen eingenommen wird.