Schwarz im Apfel

Äpfel sind eine Frucht, die jeder gerne isst, besonders manche Kinder. Wenn Eltern Beikost für ihre Kinder auswählen, ist Apfelmus eine gute Wahl. Denn Äpfel sind reich an Vitaminen und einigen Spurenelementen, die für den menschlichen Körper sehr wohltuend sind. Beim Kauf von Äpfeln ist jedoch Vorsicht geboten. Manche Menschen kaufen Äpfel nach Hause und stellen fest, dass das Innere schwarz geworden ist, wenn sie den Teil in der Nähe des Kerns essen. Was sind die Ursachen dafür?

Manchmal stoßen wir auf diese Situation. Die Äpfel, die wir gekauft haben, sehen von außen nicht problematisch aus, sie sind voller Feuchtigkeit und haben eine glatte Schale. Wenn wir jedoch den Teil in der Nähe des Kerns essen, stellen wir fest, dass das Innere des Apfels schwarz geworden ist.

Tatsächlich wird dieser Zustand üblicherweise als „Apfelkernfäule“ bezeichnet und ist eine Obstkrankheit. Die Krankheit wird durch einen pathogenen Pilz verursacht, der durch die Kelchporen in die Frucht eindringt, wenn die Frucht noch sehr jung ist, und dann langsam im Kern wächst. Nach der Ernte und Lagerung tritt die Krankheit weiterhin auf und bildet die Symptome von Äpfeln mit „schwarzem Herzen“. Im Allgemeinen ist dieses Symptom von außen nicht erkennbar.

Können wir Äpfel mit schwarzem Kern also essen? Schließlich haben wir sie bereits gegessen. Tatsächlich ist das Fruchtfleisch nach dem Entfernen des schwarzen Kerns immer noch essbar. Also, Freunde, die den Apfel aufgegessen haben, brauchen sich keine Sorgen zu machen, essen Sie einfach nicht das geschwärzte Kerngehäuse des Apfels.

So wählen Sie Äpfel aus:

1. Wählen Sie Äpfel mit einem gepflegten Aussehen

Vermeiden Sie beim Kauf von Äpfeln solche mit ungewöhnlichen Formen oder Mängeln. Wählen Sie solche, die gleichmäßig, ordentlich und rund aussehen.

2. Wählen Sie Äpfel mit einem stärkeren Aroma

Der Duft reifer Äpfel ist stärker, während der Duft unreifer Äpfel schwächer ist. Außerdem tragen manche Leute eine Wachsschicht auf die Äpfel auf, um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit verlieren, was den Duft solcher Äpfel abschwächt. Wählen Sie daher Äpfel mit stärkerem Duft.

3. Wählen Sie Äpfel mit roten und gelben

Bei der Auswahl von Äpfeln sollten Sie darauf achten, reife Früchte und keine unreifen Früchte zu wählen. Daher ist es besser, Äpfel zu wählen, die rot und gelb sind. Bei denen, die rot und grün sind, handelt es sich wahrscheinlich um unreife Früchte.

Tipps:

Essen Sie keine faulen Äpfel. Achten Sie beim Kauf von Äpfeln darauf, keine schlechten oder faulen Äpfel zu kaufen. Essen Sie die Äpfel, die Sie kaufen, rechtzeitig auf. Wenn Sie Äpfel nicht aufessen können, lagern Sie sie sorgfältig, damit sie nicht verderben.

Wenn das Innere des Apfels schwarz ist, essen Sie ihn nicht. Seien Sie bei der Auswahl von Äpfeln vorsichtig.