Können Kartoffeln und Seetang zusammen gegessen werden?

Kartoffeln und Seetang sind gängige Zutaten auf dem Markt. Heutzutage versuchen Restaurants, Kartoffeln und Seetang zusammen zu braten. Manche Leute fragen sich, ob es zu einem Konflikt zwischen ihren Eigenschaften kommen wird. Tatsächlich besteht darüber kein Grund zur Sorge. Obwohl Kartoffeln und Seetang sehr unterschiedlich zu sein scheinen, haben sie gemeinsam keine Wirkung und können ebenfalls die Alterung bekämpfen. Dieser Artikel stellt die Vorteile von Seetang und Kartoffeln vor. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

1. Sie können zusammen essen

Kartoffeln und Seetang können zusammen gegessen werden und es besteht kein Konflikt zwischen ihnen. Obwohl die Wirkungen von Kartoffeln und Seetang sehr unterschiedlich sind, beeinflussen sie sich nicht gegenseitig und spielen lediglich eine ergänzende Rolle. Kartoffeln und Seetang haben beide eine Anti-Aging-Wirkung und können Verstopfung vorbeugen und behandeln.

2. Die Wirksamkeit von Kelp

Der Nährwert von Seetang selbst ist ziemlich hoch. Er ist reich an Jod, was ein gutes Ergänzungsmittel bei Jodmangel ist. Er enthält auch eine große Menge an Spurenelementen wie Kalzium und Kalium. Er hat die Wirkung, die Haut zu verschönern, zu entgiften und Krebs vorzubeugen. Insbesondere hat er eine gute vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Brusthyperplasie. Regelmäßiger Verzehr von Seetang kann auch das Haar mit Feuchtigkeit versorgen.

3. Die Wirksamkeit von Kartoffeln

Kartoffeln sind nicht nur lecker, sondern haben auch einen hohen medizinischen Wert. Kartoffeln enthalten viel Stärke und Kalium. Regelmäßiger Kartoffelverzehr kann das Schlaganfallrisiko senken. Kartoffeln haben eine schützende Wirkung auf das Verdauungssystem, können Milz und Magen stärken und Ekzeme und Verbrennungen behandeln. Kartoffeln enthalten jedoch einige giftige Inhaltsstoffe, deshalb müssen sie vor dem Verzehr bei hohen Temperaturen gekocht werden. Keimende oder verfaulte Kartoffeln sollten niemals gegessen werden.

So bereiten Sie eine Suppe aus Seetang, Kartoffeln und Schweinerippchen zu:

【Material】

450 g Spareribs, 3 Scheiben getrockneter Kelp, 1 Kartoffel, einige Scheiben Ingwer, einige Coix-Samen, etwas Kochwein, etwas Salz

【Schritte】

1. Die Rippchen waschen, die getrockneten Kelpscheiben einweichen und in kleine Stücke schneiden, die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, ein paar Ingwerscheiben dazugeben und beiseite stellen.

2. Die Rippchen in den Topf mit kaltem Wasser geben, mit etwas Kochwein und Ingwerscheiben blanchieren, anschließend aus dem Topf nehmen und den Blutschaum abklopfen.

3. Geben Sie einen halben Topf Wasser in einen anderen Suppentopf und geben Sie die blanchierten Rippchen, Ingwerscheiben, Kochwein und Coix-Samen hinein (diese können die Milz stärken, Feuchtigkeit entfernen und die Aufnahme im Magen-Darm-Trakt unterstützen, Sie können sie also weglassen, wenn Sie sie nicht mögen). Stellen Sie die Hitze auf mittelniedrige Stufe und lassen Sie alles etwa 30 Minuten köcheln.

4. Seetang und Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten weiterkochen.

5. 5 Minuten vor dem Servieren je nach persönlichem Geschmack eine entsprechende Menge Salz hinzufügen.

Notiz:

1. Sie können die Rippchen mit Reiswasser waschen, um Unreinheiten zu entfernen.

2. Es wird nicht empfohlen, zu früh Salz hinzuzufügen. Wenn Salz lange in der Suppe gekocht wird, entsteht leicht Nitrit, was nicht gut für die Gesundheit ist.