Es gibt Sediment im Rotwein

Rotwein, eine aus dem Westen eingeführte Delikatesse, ist auch bei den Chinesen sehr begehrt. Im Vergleich zu traditionellem chinesischen Schnaps hat Rotwein einen geringeren Alkoholgehalt, ist eleganter zu trinken, hilft beim Schlafen und ist besser für Frauen geeignet. Er ist eine sehr gute Wahl für die Gesundheit und Schönheit von Frauen. Viele Leute, die gerade angefangen haben, Rotwein zu trinken, stellen fest, dass sich in der Rotweinflasche eine gewisse Menge an Sediment befindet. Ist das normal?

Sedimente werden im Allgemeinen in zwei Typen unterteilt:

Einige dunkle Kristallpartikel oder Flocken.

Weine mit dieser Art von Sediment sollten im Allgemeinen alte Weine sein. Mit der Zeit werden sich im Rotwein einige Kristalle absetzen. Diese Kristalle sind Kaliumnatriumtartrat. Zusammen mit den Kristallen werden sich auch Pigmente oder andere Substanzen absetzen, die Partikel oder Flocken sind.

Wichtige Punkte

Erinnern Sie sich an die Weinsäure, über die wir zuvor gesprochen haben? Diese Säure ist in Weintrauben weit verbreitet. Wenn Ihr Rotwein Kristallpartikel aufweist, bedeutet dies, dass der Wein Weinsäure enthält. Genau das Vorhandensein dieser Säure beweist, dass der Wein aus Weintrauben hergestellt wurde. Erhöht der Kauf von Weinsäure beim Verschneiden von Wein Ihre Kosten?

Wenn sich also Kristalle im Rotwein befinden, ist das eigentlich eine gute Sache, denn es beweist nur, dass er aus Trauben und nicht aus Verschnittwein hergestellt wurde.

Einige weiße Kristallpartikel oder Flocken.

Dieses Phänomen tritt normalerweise bei Jungwein oder Süßwein auf. Wenn solche Kristallpartikel in Jungwein auftreten, ist das normal und kein Grund zur Sorge. Wenn sich in süßem Wein Flocken befinden, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Diese Flocken entstehen tatsächlich durch die Ausfällung von Zucker und sind normal.

Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn sich Bodensatz im Wein befindet. Seien Sie beim Trinken einfach vorsichtig und trinken Sie den Bodensatz nicht mit.

Lösungen für die Sedimentation

Hier verrate ich Ihnen einen kleinen Trick, mit dem Sie das Problem leicht lösen können, wenn Sie auf Ablagerungen stoßen.

Tipps

1. Wenn die Weinflasche älter ist und eine hohe Wahrscheinlichkeit von Sedimentation besteht, sollten Sie die Flasche vor dem Trinken eine Weile aufrecht hinstellen und dann die Flasche öffnen. Halten Sie sie beim Öffnen ruhig und schütteln Sie sie nicht heftig.

2. Gießen Sie den Wein dann in eine Karaffe oder einen anderen Behälter und halten Sie ihn während des Vorgangs ruhig. Wenn der Wein fast fertig ist, achten Sie darauf, ob sich Sedimente im Wein befinden. Wenn Sedimente vorhanden sind, hören Sie sofort auf.

Mit den beiden oben genannten Methoden lässt sich der größte Teil des Sediments entfernen. Achten Sie beim späteren Trinken darauf, das Sediment nicht mitzutrinken.