Gerstenbrei ist bitter

Gerstenbrei ist bitter

Wenn Gerstenbrei beim Kochen bitter schmeckt, bedeutet das, dass er nicht ausreichend gekocht wurde. Der Gerstenbrei muss gründlich gekocht werden, damit er besser schmeckt und die Bitterkeit aus der Gerste entfernt werden kann. Gerste ist ein grobes Getreide mit relativ hohem Nährwert. Sie hat auch einen guten medizinischen Wert. Sie kann direkt zu Gerstenbrei verarbeitet werden, oder Sie können rote Bohnen, Jujube, Kandiszucker und andere Zutaten hinzufügen.

Gerstenbrei ist bitter

Wenn Hiobs Tränen nicht gründlich gekocht werden, haben sie einen grünen und bitteren Geschmack. Daher müssen die Coix-Samen gründlich gekocht werden, um die Bitterkeit zu beseitigen. Es wird empfohlen, ihn vor dem Kochen zwei bis drei Stunden in kaltem Wasser einzuweichen, dadurch lässt er sich leichter garen. Sie können auch einige Hilfsstoffe hinzufügen. Es wird empfohlen, weißen Pilz, Lotussamen, Jujube und Kandiszucker hinzuzufügen, da diese die Haut verschönern, das Blut auffüllen, die Lunge befeuchten und die innere Hitze reduzieren. Wenn man sie zwei Stunden lang kochen kann, wird die Suppe dick, der weiße Pilz schmilzt und sie schmeckt sehr gut. Dies verleiht dem Coix-Samen nicht nur einen guten Geschmack, sondern ist auch gut für die Gesundheit.

Über Hiobs Tränen

Hiobstränen (lateinisch Semen Coicis, englischer Name Coix Seed) sind auch als Coix-Samen, Hiobstränen, Hiobstränen, einheimischer Mais, Hiobstränen, Qi Shi, Hiobstränenperlen, Grasperlen, Huihui-Reis, Reiskorn und sechs Hirsen bekannt. Es ist ein weit verbreitetes chinesisches Heilmittel. Es ist auch ein weit verbreitetes und oft verzehrtes Nahrungsmittel. Es ist süß, mild und von Natur aus leicht kühlend. Es wirkt harntreibend und schwellend, belebt die Milz und entfernt Feuchtigkeit, entspannt die Muskeln und beseitigt Taubheit, beseitigt Hitze und leitet Eiter ab. Es ist ein weit verbreitetes harntreibendes und feuchtigkeitsentfernendes Heilmittel. Hiobstränen sind auch ein Schönheitsmittel. Regelmäßiger Verzehr kann die menschliche Haut glänzend und zart halten, Akne, Sommersprossen, Altersflecken, Schwangerschaftsflecken und Schmetterlingsflecken beseitigen und hat eine gute Wirkung auf Abschuppung, Akne, rissige Haut und raue Haut.

Eigenschaften des Fertigprodukts

1. Hiobstränen: Der Kern ist breit eiförmig oder länglich, 4–8 mm lang und 3–6 mm breit. Die Oberfläche ist milchig weiß und glatt, mit gelegentlichen Resten einer gelblich-braunen Samenschale. Ein Ende ist stumpf und rund, das andere Ende ist breiter und leicht konkav, mit einem hellbraunen punktförmigen Hilum. Der Rücken ist rund und konvex und auf der Bauchseite befindet sich eine breite und tiefe Längsrille. Die Textur ist fest und der Querschnitt ist weiß und pudrig. Leichter Geruch, leicht süßer Geschmack. Die besten sind groß, voll, weiß und ohne Schale oder Rückstände. Mikroskopische Identifizierung der Pulvereigenschaften: cremefarben. Der Hauptkörper besteht aus Stärkekörnchen. Einzelne Körnchen sind rund oder polyedrisch und haben einen Durchmesser von 2–20 μm. Der Hilus ist sternförmig, dreizackförmig, fischgrätenförmig oder spaltenförmig. Zusammengesetzte Körnchen sind selten und bestehen aus 2–3 Unterkörnchen.

2. Gebratene Hiobstränen: leicht gewölbt, hellgelb an der Oberfläche, mit leicht angebrannten Stellen und einem leichten Duft.

3. Gebratene Hiobstränen mit Kleie: leicht prall, gelb an der Oberfläche, mit leichtem Aroma.