Wir alle wissen, dass fettes Fleisch einen hohen Nährwert hat, aber die Leute essen nicht gerne fettes Fleisch, weil ihnen davon übel werden kann. Das liegt daran, dass fettes Fleisch viel Fett enthält, das von uns nicht direkt verdaut und aufgenommen werden kann, sondern sich im Magen ansammelt. Mithilfe einiger Tipps können wir den Fettgehalt des Fetts verringern und es unserem Geschmack entsprechend anpassen. Was also sollten Sie tun, wenn Ihnen nach dem Verzehr von zu viel fettem Fleisch übel wird? 1. Wenn Chinesen von fettem Fleisch sprechen, meinen sie hauptsächlich fettes Schweinefleisch, wie Schweinebauch und einige Teile der Schweinekeule. Es kann sich auch allgemein auf das Fett am menschlichen Körper beziehen. Der Hauptbestandteil von Fett ist Fett (hauptsächlich gesättigte Fettsäuren), das wie „gepresste Kekse“ ist. Bei gleicher Fettmenge wie mageres Fleisch kann Fett dem menschlichen Körper höhere Kalorien liefern. Fette enthalten auch Lecithin und Cholesterin, die der menschliche Körper benötigt. 2. Fette enthalten Lecithin und Cholesterin, die der menschliche Körper benötigt. Cholesterin ist eine lebenswichtige Substanz, aus der Gehirn, Leber, Herz und Nieren bestehen. Es ist außerdem der Hauptrohstoff für viele endokrine Hormone im menschlichen Körper, wie zum Beispiel Sexualhormone. Ein Teil des Cholesterins kann durch Einwirkung von ultraviolettem Licht in Vitamin D umgewandelt werden. Lebensmittel mit hohem Fettgehalt können Sie widerstandsfähiger gegen Hunger machen, einen normalen Proteinstoffwechsel aufrechterhalten, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K auflösen und die Aufnahme und Verwertung dieser Vitamine fördern. 3. Wenn Menschen über einen langen Zeitraum nichts oder nur sehr wenig Fett essen, kann der Körper leicht einen niedrigen Cholesterinspiegel entwickeln. In schweren Fällen können sekundär andere Krankheiten auftreten, und es kann auch zu Arteriosklerose führen. Menschen sind auch besonders anfällig für Anämie, Krebs, Unterernährung und andere Krankheiten. Daher ist es gut, fettes Fleisch in Maßen zu essen. In China gibt es auch viele beliebte Gerichte mit fettem Fleisch, wie geschmortes Schweinefleisch, Dongpo-Schweinefleisch, Tigerfell-Schweinefleisch, geschmortes Schweinefleisch am Stück usw. Obwohl man von diesen Gerichten nicht zu viel essen sollte, ist ein Genuss in Maßen in Ordnung. 4. Verbraucher Menschen mit hohem Energiebedarf sollten mehr fettes Fleisch essen, um den Bedarf ihres Körpers besser decken zu können. Da Fett jedoch mehr gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthält, sollten Menschen mit bestimmten Krankheiten wie Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit usw. weniger oder kein Fett essen. |
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