Raps-Fadennudeln-Eintopf

Im Nordosten Chinas gibt es ein berühmtes Gericht namens „Schweinefleisch mit Fadennudeln geschmort“. Es ist sehr bekannt und wird mittlerweile im ganzen Land von Menschen selbst zubereitet. Obwohl es vielleicht nicht den authentischen nordöstlichen Geschmack hat, ist es sehr lecker und beliebt. Viele Menschen betrachten Schweinefleisch mit Fadennudeln geschmort als selbst gekochtes Gericht. Zu mit Fadennudeln geschmortem Schweinefleisch werden normalerweise Gemüse wie Kohl und Raps usw. hinzugefügt. In diesem Artikel wird die Methode zum Schmoren von Raps mit Fadennudeln vorgestellt. Werfen wir einen Blick darauf.

Material

Schweinefleisch, Mungobohnennudeln, Raps

üben

1. Eine Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, einige Pfefferkörner und Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

2. Schweinefleischscheiben hinzufügen, unter Rühren anbraten, bis sie fast gar sind, und servieren.

3. Die entsprechende Menge Öl zugeben, erhitzen, Raps dazugeben, einige Male unter Rühren anbraten, Fleisch dazugeben, Sojasauce und Salz hinzufügen und weiter unter Rühren braten.

4. Nachdem der Raps gekocht ist, fügen Sie die aufgeweichten Fadennudeln hinzu. Wenn Sie mehr Suppe möchten, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

5.Eine Weile köcheln lassen und die Suppe bei Bedarf einkochen lassen.

Geeignet für Personen

Es kann von den meisten Menschen gegessen werden und eignet sich besonders für Patienten mit Mundgeschwüren, weißen Mundwinkeln, Zahnfleischbluten, lockeren Zähnen, Bauchschmerzen aufgrund von Verstopfung und Krebs. Patienten mit chronischen Krankheiten wie Akne, Frauen in der Frühschwangerschaft, Patienten mit Augenkrankheiten, Masern im Spätstadium, Krätze und Körpergeruch sollten jedoch weniger essen.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Es gibt viele Möglichkeiten, Raps zu essen. Er kann gebraten, geröstet, sautiert und geschmort werden. Das Rapsherz kann als Zutat verwendet werden, beispielsweise als „Pilzraps“, „geschmortes Rapsherz“, „getrockneter Garnelenraps“ usw.

2. Wenn Sie Raps essen, sollten Sie ihn sofort kochen, schneiden und bei hoher Hitze braten. So bleibt er frisch und knusprig und seine Nährstoffe bleiben erhalten.

3. Essen Sie keinen gekochten Raps, der über Nacht stehen geblieben ist. Er ist von Natur aus kalt und kann leicht Milz und Magen schädigen. Er muss aufgewärmt werden, um seine Kälte zu lindern. Um eine Ablagerung von Nitrit zu vermeiden, die leicht Krebs verursachen kann.

Wirkung

Senkung der Blutfettwerte: Raps ist ein fettarmes Gemüse und enthält Ballaststoffe, die sich mit Gallensalzen sowie Cholesterin und Triglyceriden in der Nahrung verbinden und über den Kot ausscheiden können, wodurch die Aufnahme von Fetten verringert wird. Daher kann es zur Senkung der Blutfettwerte verwendet werden. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Raps die Durchblutung fördert, Blutstauungen beseitigt, das Blut verteilt und Schwellungen reduziert. Er kann zur Linderung von Bauchschmerzen aufgrund von Blutstauungen bei schwangeren Frauen nach der Geburt sowie zur Behandlung von Karbunkeln und Erysipel eingesetzt werden.

Entgiftung und Schwellungsreduzierung: Die im Raps enthaltenen Pflanzenhormone können die Bildung von Enzymen erhöhen und haben eine Adsorptions- und Abstoßungswirkung auf in den menschlichen Körper gelangende Karzinogene, sodass sie eine krebshemmende Funktion haben. Darüber hinaus kann es die Durchblutung fördern, den Entgiftungsmechanismus der Leber verbessern und hat eine therapeutische Wirkung auf Hautgeschwüre und Mastitis.

Entspannt den Darm und fördert den Stuhlgang: Raps enthält eine große Menge an Pflanzenzellulose, die die Darmperistaltik fördert, das Stuhlvolumen erhöht und die Verweilzeit des Stuhls in der Darmhöhle verkürzt. Auf diese Weise werden verschiedene Verstopfungen behandelt und Darmtumoren vorgebeugt. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Wanderrose, Furunkulose an Händen und Füßen, Mastitis, chronischer Verstopfung, Kalziummangel bei älteren Menschen und anderen Krankheiten verwendet.

Schönheit und Gesundheitspflege: Das im Raps enthaltene Vitamin C und Carotin sind wichtige Nährstoffe zur Aufrechterhaltung des Wachstums menschlicher Schleimhäute und Epithelgewebe. Regelmäßiger Verzehr hat einen Schönheitseffekt. Der Kalziumgehalt von Raps ist der höchste unter den grünen Blattgemüsen. Ein Erwachsener, der täglich 500 Gramm Raps isst, kann seinen physiologischen Bedarf an Kalzium, Eisen, Vitamin A und C decken. Darüber hinaus trägt Raps auch zur Stärkung der körpereigenen Immunität bei.

Nektarwirkungen: Rapshonig hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und Trockenheit zu befeuchten, Blutgefäße zu erweitern, die Durchblutung zu fördern und Qi zu brechen, Schwellungen zu reduzieren und Knötchen aufzulösen, das Blut zu harmonisieren und den Körper zu nähren. Er wird häufig bei Patienten mit Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, schwacher Milz und Magen sowie zur Behandlung von Wunden und Furunkeln verwendet.