Welche Wirkungen und Funktionen hat Kreuzkümmel

Kreuzkümmel hat ein besonderes Aroma, das von anderen Gewürzen nicht erreicht werden kann, weshalb er natürlicherweise ein unverzichtbares Gewürz beim Grillen oder für gegrilltes Fleisch ist. Wenn darüber hinaus beim Grillen oder bei gegrilltem Fleisch der Kreuzkümmel verloren geht, ist es, als ob das Grillen und das gegrillte Fleisch seine Seele verloren hätten, was ausreicht, um den Stellenwert von Kreuzkümmel in den Köpfen der Menschen zu verdeutlichen. Doch welche Wirkungen und Funktionen hat der regelmäßige Verzehr von Kreuzkümmel auf den menschlichen Körper?

Die Wirksamkeit und Funktion von Kreuzkümmel

Kreuzkümmel schmeckt würzig und hat eine wärmende Wirkung. Vertreibt Kälte und lindert Schmerzen; reguliert Qi und bringt das Zentrum ins Gleichgewicht. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Kälteschmerzen im Bauch, Verdauungsstörungen, durch Kältehernien verursachten Bauchschmerzen und unregelmäßiger Menstruation verwendet.

1. Die Verwendung von Kreuzkümmel bei der Verarbeitung von Rind- und Hammelfleisch kann den fischigen Geruch und die Fettigkeit entfernen, das Fleisch schmackhafter und aromatischer machen und den Appetit steigern.

2. Kreuzkümmel erfrischt das Gehirn, befreit Meridiane, reduziert Feuer und beruhigt die Leber. Er kann Kälte und Feuchtigkeit vertreiben, Qi regulieren und den Appetit anregen, Blähungen vertreiben und Schmerzen lindern. Er ist wirksam bei Verdauungsstörungen, Magenschmerzen und häufigem Stuhlgang aufgrund von Niereninsuffizienz.

3. Die Verwendung von Kreuzkümmel zum Würzen von Gerichten kann ebenfalls das Verderben verhindern und Bakterien abtöten.

Medizinischer Wert von Kreuzkümmel

1. Zur Behandlung von Angina Pectoris: Kreuzkümmel anbraten, zu Pulver mahlen und mit Essig einnehmen.

2. Zur Behandlung einer Erkältung: Kreuzkümmel anbraten, zu Pulver mahlen und mit warmem Wasser einnehmen.

Anwendung und Dosierung von Kreuzkümmel: Orale Verabreichung: Abkochung, 3–9 g; oder zu Pulver gemahlen.

Zur äußerlichen Anwendung: Nehmen Sie eine entsprechende Menge, mahlen Sie es zu Pulver und tragen Sie es auf die betroffene Stelle auf.

Nebenwirkungen von Kreuzkümmel

Essen Sie im Sommer weniger Kreuzkümmel, und Patienten mit Verstopfung und Hämorrhoiden sollten weniger oder keinen Kreuzkümmel essen.

Kreuzkümmel in seiner ursprünglichen Form

Ein- oder zweijähriges Kraut, 20–40 cm hoch, die ganze Pflanze (außer den Früchten) ist glatt und kahl. Der Blattstiel ist 1–2 cm lang oder fast ungestielt und hat eine schmale, lanzettförmige Blattscheide. Die Blattspreite ist dreizählig, zweifiederig, das letzte Segment ist schmal linealisch, 1,5–5 cm lang und 0,3–0,5 mm breit. Es gibt viele zusammengesetzte Dolben, die meist dichotom verzweigt werden, mit einem Durchmesser von 2-3 cm; UCRAL BRACTS, ähnlich wie die involuzierenden Bakte, lanzettlich, reflexiert, kleiner, 3,5-5 mm lang, 0,5 mm breit; M lang, 1,5 mm breit, dicht mit weißen Borsten bedeckt; Die Blütezeit ist April und die Fruchtzeit ist Mai.