Welcher Teil der Kuh ist geröstete Butter?

Jeder weiß, dass Butter aus Milch gewonnene Kondensmilch ist. Sie ist reich an Vitaminen und Fettsäuren, die der menschliche Körper braucht. Sie ist außerdem sehr reich an Mineralien, die Menschen helfen können, Krebs zu bekämpfen und den Magen zu pflegen. Im Alltag wird Butter meist als Brotaufstrich verwendet, manche Menschen rösten Butter auch zum Verzehr. Butter hat je nach den verschiedenen Teilen der Kuh, aus denen sie gewonnen wird, unterschiedliche Namen. Hier ist der spezifische Teil der Kuh, aus dem geröstete Butter gewonnen wird.

Das Wort Butter hat zwei Bedeutungen: Zum einen bezieht es sich auf Milchprodukte, zum anderen bezeichnet es das aus dem Fettgewebe der Kuh gewonnene Fett. Die beiden Bedeutungen werden leicht verwechselt. Die erste Bedeutung: Butter. Die zweite Bedeutung: aus dem Fettgewebe der Kuh gewonnenes Fett.

Butter ist ein aus Milch gewonnenes Fett. Es handelt sich um ein Milchprodukt, das aus der Schicht mit höherem Milchfettgehalt auf der obersten Schicht von Rohmilch vor der Homogenisierung hergestellt wird. Der branchenübliche Begriff lautet „Sahne“, die gebräuchliche Bezeichnung für Sahne ist „Butter“. In Hongkong und Macau wird Sahne oft als „Butter“ bezeichnet. Ähnlich wie bei der Gewinnung von Schmalz aus Schweinefett wird Kuhfettgewebe als Rohstoff verwendet und nach dem Erhitzen das Fett gewonnen. Diese Art von Butter hat einen eigentümlichen, unangenehmen Geruch und muss vor der Verwendung geschmolzen und desodoriert werden. Bei der industriellen Produktion verwendet die Fabrik das Rinderfettgewebe von Fleischverarbeitungsbetrieben als Rohstoff und verarbeitet es in einem Nassverfahren in über zwanzig Schritten wie Entschleimung und Entsäuerung zu Rindertalg. Der Schmelzpunkt von Butter liegt bei 40 °C bis 46 °C. Da ihr Schmelzpunkt höher als die Körpertemperatur ist, ist sie nicht leicht verdaulich. Obwohl es nicht zum direkten Verzehr geeignet ist, kann es Gebäck knusprig machen, weshalb es in europäischen Ländern häufig als Backmittel bei der Herstellung westlicher Backwaren verwendet wird.

Tipps:

Butter ist eine vitaminreiche Lebensmittelzutat. Nur so können Sie sowohl reichhaltiges Vitamin E als auch reichhaltiges Vitamin A aufnehmen, wichtige Nährstoffe zur Förderung des menschlichen Stoffwechsels und zur Verbesserung der Funktionen verschiedener Organe. Darüber hinaus enthält Butter auch eine Vielzahl löslicher Vitamine, die ebenfalls sehr förderlich für die Verbesserung der menschlichen Fitness sind.