Kann man Austern in der Mikrowelle zubereiten?

Austern sind eine Art Meeresfrüchte, im Vergleich zu anderen Meeresfrüchten haben Austern jedoch einen intensiveren Geschmack. Bitte essen Sie Austern in Ihrem täglichen Leben, indem Sie sie grillen. Wenn Sie Austern grillen, müssen Sie etwas gehackten Knoblauch hinzufügen, um den rohen Geschmack der Austern zu entfernen. Der Geschmack gegrillter Austern ist jedoch mit dem von gebratenen Flusskrebsen vergleichbar. Gegrillte Austern sind also auch an Imbissständen ein sehr beliebtes Gericht, aber können wir zum Grillen von Austern neben Backöfen auch Mikrowellengeräte verwenden?

Kann man Austern in der Mikrowelle zubereiten?

Das ist möglich, aber ich fürchte, dass sie entweder zu roh oder zu stark gegart sein werden und nicht gleichmäßig gegart werden. Ich fürchte, dass sie nicht sehr lecker sein werden. Ansonsten kaufen Sie große Austern, wenden Sie sie drei Minuten lang und nehmen Sie sie heraus, wenn sie gar sind. Streuen Sie etwas Meersalz und schwarzen Pfeffer darauf.

So grillen Sie Austern in der Mikrowelle

In der Mikrowelle geröstete Austern sind eine der von vielen Menschen bevorzugten Zubereitungsmethoden. Also, wie bereitet man Austern in der Mikrowelle zu?

Zutaten: Austern, gehackter Knoblauch, alter Essig, Bohnenpaste und andere Gewürze.

1. Die Methode ist ganz einfach. Bereiten Sie zunächst einige Austern in ihrer Originalschale vor, schrubben Sie die Schalen mit einer Eisendrahtbürste sauber, hebeln Sie die Schalen dann vorsichtig mit einem Messer oder einem Schlitzschraubendreher auf und spülen Sie das Austernfleisch wiederholt mit klarem Wasser ab, insbesondere die Falten.

2. Mischen Sie gehackten Knoblauch, gereiften Essig, helle Sojasauce und scharfe Bohnenpaste von Lee Kum Kee zu einer Sauce (der Geschmack kann nach Ihren eigenen Vorlieben angepasst werden, aber sie sollte nicht zu salzig sein) und gießen Sie die Sauce dann mit einem Löffel über die Austern. Da frische Austern selbst sehr lecker schmecken, müssen sie nicht zu stark gewürzt werden.

3. Stellen Sie es 6 Minuten lang bei hoher Hitze in die Mikrowelle und fertig! So sind einfache und köstliche gegrillte Austern fertig. Essen Sie den Saft und die Austern zusammen, es ist sehr frisch und süß.

Können Austern gedämpft werden?

Natürlich gibt es auch ein sehr berühmtes Gericht: gedämpfte Austern mit Knoblauch, das sehr lecker ist.

Hier sind die konkreten Schritte:

Schritt

1. Bereiten Sie die Austern vor.

2. Reinigen Sie jede Auster mit einer Gemüsebürste.

3. Schalotten und Knoblauch hacken.

4. Bereiten Sie den gehackten Knoblauch und die gehackten Chilischoten vor. (Ich habe es fertig im Supermarkt gekauft)

5. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und geben Sie Salatöl hinzu.

6. Wenn das Öl zu 30 bis 40 % heiß ist, gehackte Schalotten und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

7. Fügen Sie dann die entsprechende Menge Sojasauce für gedünsteten Fisch hinzu (geben Sie ein wenig hinzu).

8. Fügen Sie eine kleine Menge Kochwein hinzu. (sehr wenig)

9. Anschließend in einer kleinen Schüssel zum späteren Verwenden servieren.

10. Legen Sie nun die gereinigten Austern in den vorbereiteten Käfig. Bei starker Hitze 5 Minuten dämpfen.

11. Öffnen Sie dann die Schale jeder Auster, gießen Sie die Soße darüber, streuen Sie eine ganz kleine Menge gehackten Knoblauchs und gehackte Chili darüber und schon können Sie mit dem Essen beginnen!