Wie man Kohlejoghurt macht

Sie können Joghurt nicht nur direkt trinken, es gibt auch viele Möglichkeiten, Joghurt zuzubereiten. Sie können Joghurt und Obst zusammen essen. Dadurch werden nicht nur die Proteine ​​und Nährstoffe wieder aufgefüllt, die Vitamine im Obst sind auch sehr gut für den Körper. Aus Joghurt kann man auch Käse herstellen, was die Haltbarkeit verbessert. Auch auf Holzkohle gegrillter Joghurt ist eine sehr gute Art, ihn zu essen. Hier sind einige Tipps für Sie:

Hier sind die Schritte:

Stellen Sie die Porzellantasse (mit Deckel) und den Löffel in den Reiskocher, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es 10 Minuten lang, um es zu sterilisieren

Nehmen Sie die Tasse heraus und gießen Sie die Milch hinein (70 % voll. Wenn die Milch frisch geöffnet ist, wurde sie gut sterilisiert und muss zum Sterilisieren nicht gekocht werden). Erhitzen Sie die Milch in der Mikrowelle, bis Ihre Hand die Wand der Tasse berührt und sie nicht heiß ist.

Wenn sich die Milch in einer Plastiktüte befindet, kochen Sie sie am besten und lassen Sie sie abkühlen, bis sie nicht mehr heiß ist, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Joghurt in warme Milch geben, mit einem Löffel gut verrühren und abdecken.

Schalten Sie den Reiskocher aus, gießen Sie das heiße Wasser aus dem Topf, stellen Sie die Porzellantasse in den Reiskocher, schließen Sie den Deckel des Reiskochers, decken Sie ihn mit einem sauberen Handtuch oder einem anderen wärmeisolierenden Gegenstand ab und nutzen Sie die Restwärme im Topf zum Fermentieren.

Nach 8–10 Stunden ist der zuckerarme Joghurt fertig. Wenn Sie es abends zubereiten, können Sie am nächsten Morgen köstlichen Joghurt genießen.

Erfolgreicher Joghurt ist halbfest, hat eine weiße und glatte Oberfläche, ohne dass Molke (hellgelbe transparente Flüssigkeit) ausfällt, und hat einen milchigen Geruch. Wenn Sie Süßes mögen, können Sie vor dem Essen Zucker hinzufügen. Vor der Gärung keinen Zucker hinzufügen.

Da selbstgemachter Joghurt nicht versiegelt werden kann, ist seine Lagerzeit kürzer als die von handelsüblichem Joghurt. Im Kühlschrank ist er nur 2-3 Tage haltbar.

Dürfen schwangere Frauen über Holzkohle gerösteten Joghurt trinken?

Schwangere können mit Holzkohle gerösteten Joghurt trinken, aber denken Sie daran, keinen kalten mit Holzkohle gerösteten Joghurt zu trinken, da kalter mit Holzkohle gerösteter Joghurt bei schwangeren Frauen leicht Magen-Darm-Probleme verursachen und so ihren Körper schädigen kann. Darüber hinaus ist die Ernährung in den frühen Stadien der Schwangerschaft sehr wichtig. Nicht nur Proteine, sondern auch mehr Vitamine sollten ergänzt werden. Wenn Sie Milch trinken, ist Joghurt leichter aufzunehmen, aber der Nährwert ist nicht sehr hoch. Mengniu-Reinmilch ist sehr nahrhaft, aber nicht leicht aufzunehmen.