Trinken Sie diese drei Suppen während des Frühlingsfestes, um Ihre Immunität zu stärken und das Frühlingsfest zu begrüßen, ohne krank zu werden

Erste Suppe: „Fünf-Götter-Getränk“

Je 10 Gramm Schizonepeta, Perillablätter und Ingwer zu grobem Pulver schneiden und mit 6 Gramm Teeblättern in kochendem Wasser aufbrühen. Nach einer gewissen Zeit rühren Sie es mit 30 Gramm braunem Zucker um, kochen es und trinken es heiß. Decken Sie sich nach der Einnahme mit einer Decke zu. Wenn Sie Probleme beim Schwitzen haben, können Sie es nach einer Stunde erneut einnehmen. Dies lindert Schüttelfrost und Körperschmerzen bis zu einem gewissen Grad. Bei äußerer Erkältung und starken Körperschmerzen können 6 Gramm Ephedra und 9 Gramm Zimtzweig hinzugefügt werden, um die wärmende und kältevertreibende Wirkung zu verstärken.

Zweite Suppe: „Double White Jade Porridge“

Geben Sie 50 Gramm polierten Japonica-Reis ins Wasser und kochen Sie Brei. Nach dem Kochen fügen Sie einen halben Kopf geschnittenen Kohl (hauptsächlich Herz und Stängel), 20 Gramm gehackte Frühlingszwiebeln und 10 Gramm Ingwer hinzu. Kochen, bis der Kohl und die Frühlingszwiebeln weich werden und der Brei dick wird. Vom Herd nehmen und vor dem Essen etwas salzen.

Dieser Brei kann das Schwitzen fördern, Kälte vertreiben und das Magen-Qi harmonisieren, sodass das Schwitzen möglich ist, ohne die Lebensenergie zu beeinträchtigen. Er ist besonders für ältere Menschen geeignet.

Dritte Suppe: Tofu-, Schinken- und Senfgrünsuppe

100 Gramm Tofu in Würfel oder dicke Scheiben schneiden, mit 50 Gramm zerkleinertem Schinken in etwas Erdnussöl anbraten, 1000 Gramm Brühe und 10 Gramm Ingwer dazugeben und aufkochen. 30 Gramm Senfblätter, Pfefferpulver und gehackten Koriander darüber streuen und aus dem Topf nehmen. Mit Salz abschmecken und heiß servieren.