Haltbarkeit von Teekuchen

Ich glaube, dass viele Leute gerne Pu'er-Tee trinken. Wenn man Pu'er-Tee kauft, wird Pu'er-Tee oft in Form von Teekuchen verpackt. Der Grund, warum er zu Teekuchen verarbeitet wird, liegt hauptsächlich darin, dass Teekuchen leichter haltbar sind. Und bei Pu'er-Tee gilt: Je länger er haltbar ist, desto besser schmeckt er. Um zu vermeiden, dass der Teekuchen verdirbt, sollten Sie ihn natürlich an einem belüfteten und trockenen Ort aufbewahren und sich auch über die Haltbarkeit des Produkts informieren.

Haltbarkeit von Teekuchen

Pu-Erh-Tee hat den Ruf, mit zunehmendem Alter aromatischer zu werden. Manche Leute sagen auch, dass Tee im herkömmlichen Sinn keine Haltbarkeit hat. Es ist nur so, dass Tee Gerüche und Feuchtigkeit aufnehmen kann, was zu „chemischen Veränderungen“ im Inneren des Tees führt, seinen Geschmack verändert und dazu führt, dass er verdirbt.

Wenn Pu'er-Tee richtig gelagert wird, wird er mit zunehmendem Alter aromatischer. Wenn Sie jedoch Pu'er-Tee kaufen, werden Sie feststellen, dass auf der Außenverpackung des Pu'er-Tees ein Haltbarkeitsdatum angegeben ist. Dies liegt daran, dass Lebensmittel gesetzlich gekennzeichnet werden müssen. Tatsächlich müssen Verbraucher beim Trinken von Pu'er-Tee nicht darauf achten. Stellen Sie darüber hinaus fest, dass der Tee einen modrigen Geruch aufweist, ist dieser meist auf eine unsachgemäße Lagerung zurückzuführen und sollte nicht gekauft werden.

Neuer Pu'er-Tee hat einen starken und anregenden Geschmack, der Menschen, die an Hochgebirgstee oder Pu'er-Tee gewöhnt sind, vielleicht ungewohnt ist. Da alter Pu'er-Tee lange gelagert und einer langen Nachoxidation unterzogen wurde, ist er von Natur aus milder und nicht reizend. Er kann den Blutstoffwechsel fördern, ohne den Magen zu reizen. Er soll die Gesundheit fördern, Qi unterstützen und Qi wiederherstellen können. Je länger er gelagert wird, desto höher ist der Oxidationsgrad und desto milder ist der Geschmack des Tees.

So erkennen Sie das Alter von Pu'er-Tee anhand seines Aussehens

Der neue Pu'er-Tee hat ein frischeres Aussehen, weiße Haare und ein starkes Aroma. Nach einer langen Zeit der Nachoxidation erscheinen die Pu'er-Teeblätter dattelrot und die weißen Haare werden gelblich-braun. Unterscheiden Sie die Farbe des Geschenkpapiers: Normalerweise ist das weiße Papier, das zum Einwickeln von gealtertem Pu'er-Tee verwendet wird, mit der Zeit alt geworden und leicht gelb geworden. Daher können Sie vom Alterungsgrad der handgefertigten Stoffstruktur und der Druckfarbe des Papiers ausgehen. Dies kann nur als Referenz verwendet werden, nicht als absolute Grundlage, da einige skrupellose Geschäftsleute diese Mentalität ausnutzen und minderwertige Produkte durch altes gelbes Geschenkpapier ersetzen könnten.