Zubereitung und Kochen von Garji-Fisch

Ich bin eine gefräßige Katze, denn ich esse sehr gern Fisch. Ich esse gern alle Arten von Fisch. Es gibt keinen Fisch, den ich nicht mag. Aber hier kommt das Problem. Ich esse gern Fisch, aber ich weiß nicht, wie man ihn zubereitet. Der Gedanke, Fisch zuzubereiten, bereitet mir Kopfschmerzen. Niemand möchte Fisch fangen, weil er schmutzig und fischig ist und sich nicht abwaschen lässt. So reinigen Sie den Fisch, damit Sie ihn besser pflegen können. Lassen Sie mich unten heimlich meine Erfahrungen teilen.

Frieren Sie den Fisch zunächst leicht ein, bis er hart, aber nicht zu hart ist, damit er sich später leichter in Scheiben schneiden lässt.

Fischkuchen mit Spinat und Knoblauch

Nahrungsergänzungsstation:

32g Fett, 30g Eiweiß, 38g Kohlenhydrate, 2412 Kilojoule (577 kcal).

Material

Zutaten für den Teig: 250 g Mehl, 1 Teelöffel (5 g) Backpulver, 1/2 Teelöffel (3 g) Salz, 3 Esslöffel (45 ml) Olivenöl, 100 ml Wasser. Zutaten für die Füllung: 400 g Kabeljau (in 2 cm große Stücke geschnitten), 800 g Spinat, 6 Esslöffel (90 g) Semmelbrösel, 1/2 Teelöffel (3 g) Zitronensaft, 180 ml leichte Sahne, 2 Eier, 1/2 Zwiebel (gehackt), 1 Knoblauchzehe (gehackt), 1 Teelöffel (5 g) Thymian, 1/2 Teelöffel (3 g) Salz, 1/3 Teelöffel (2 g) weißer Pfeffer

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Nudelrezept:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig einwickeln und für 30 Minuten an einen relativ warmen Ort (zB neben den Herd oder die Heizung) legen.

Den aufgegangenen Teig zu einer Platte mit 28 cm Durchmesser ausrollen und in eine größere Backform zur späteren Verwendung legen.

Füllmethode:

Den Spinat in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Den Kabeljau mit Zitronensaft marinieren, anschließend mit dem Spinat vermengen und beiseitestellen.

Den ausgerollten Teig gleichmäßig mit Semmelbröseln (4 Esslöffel, 60 g) bestreuen und mit Spinat und Kabeljaustücken belegen.

Eier in einer Schüssel schlagen. Sahne, Eierflüssigkeit, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch und Thymian in eine Schüssel geben und gut verrühren. Salz und weißen Pfeffer hinzufügen und über den Teig gießen.

Zum Schluss noch die restlichen Semmelbrösel (2 Esslöffel, 30g) darüber streuen.

Zum Backen:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und im Ofen 25 Minuten backen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kabeljau zuzubereiten, z. B. Kabeljau grillen, Kabeljau dämpfen, Pfannkuchen backen und Sushi zubereiten. Es gibt nichts, was nicht möglich ist, nur Dinge, die man sich nicht vorstellen kann. Solange wir es essen möchten, können wir es selbst machen. Früher habe ich gern Fisch gegessen, aber die Zubereitung hat mir nicht gefallen. Jetzt habe ich viele Tipps zur Fischzubereitung gelernt, sodass ich es selbst machen und ihn mit gutem Gewissen essen kann. Wenn du etwas essen möchtest, dann mach es dir doch einfach selbst. Das ist stressfrei und du musst dir keine Gedanken über Hygieneprobleme machen.