Wie viele Stunden kann man eine getötete Schildkröte behalten?

Der ganze Körper einer Schildkröte ist ein Schatz. Das Fleisch einer Schildkröte kann nicht nur gegessen werden, sondern dient auch der Ernährung des Körpers, was sehr gesundheitsfördernd ist. Der Schildkrötenpanzer hat auch einen hohen medizinischen Wert. Wird der Schildkrötenpanzer als Medizin verwendet, kann er viele Krankheiten behandeln. Der regelmäßige Verzehr von Schildkröten kann die Immunität des Körpers verbessern und auch das Auftreten vieler Krankheiten behandeln und verhindern. Es ist jedoch am besten, die Schildkröte so bald wie möglich nach der Schlachtung zu kochen.

Wie viele Stunden kann man eine getötete Schildkröte behalten?

Schildkrötenfleisch enthält mehr Histidin, das bei der Zersetzung Histamin produzieren kann. Histamin ist ein starker Gangdilatator, der die Freisetzung einer Reihe allergischer Substanzen verursachen kann. Wenn die Konzentration zu hoch ist, kann es im menschlichen Körper Symptome wie Kollaps und Schock verursachen. Sobald eine Schildkröte gestorben ist, kann sie nicht mehr gegessen werden, auch nicht, wenn sie gekühlt wird. Sie muss sofort getötet und gegessen werden.

Nährwert der Weichschildkröte

Kalzium

Weichpanzerschildkröten sind reich an Kalzium, das die Gesundheit von Zähnen und Knochen erhält, die Knochenentwicklung bei Jugendlichen fördert und Osteoporose bei Menschen mittleren und höheren Alters vorbeugt.

Phosphor

Der in Weichschildkröten enthaltene Phosphor kann die Verkalkung von Knochen und Zähnen fördern und Rachitis und Osteomalazie bei Kindern vorbeugen. Es kann auch den Stoffwechsel des Körpers aufrechterhalten.

Natrium

Das Natrium der Weichschildkröte ist am Wasserhaushalt beteiligt und kann Herzmuskel- und Nervenfunktionen regulieren. Schwangere Frauen können es in Maßen essen, um die Ausscheidung von Abfallstoffen im Körper zu fördern.

Eisen

Weichschildkröten enthalten Eisen und Folsäure, die die hämatopoetische Funktion verbessern, die Ausdauer von Sportlern steigern und die Erholung von Müdigkeit fördern können.

Folsäure

Weichschildkröten enthalten Folsäure, eine für den menschlichen Körper essentielle Substanz zur Verwertung von Zucker und Aminosäuren, die für das Wachstum und die Vermehrung der Körperzellen notwendig ist.

Vitamin A

Weichschildkröten sind reich an Vitamin A, das Nachtblindheit und Sehverlust vorbeugt und bei der Behandlung verschiedener Augenkrankheiten hilft.

Protein

Der Proteingehalt von Weichschildkröten ist 30 % höher als der von Eiern und viermal so hoch wie der von Milch. Protein enthält 18 Arten von Aminosäuren, darunter Methionin, das in herkömmlichen Lebensmitteln selten vorkommt. Es kann die Immunität stärken und Müdigkeit vorbeugen.

Für wen ist der Verzehr von Weichschildkröten nicht geeignet?

Hepatitis-Patienten

Aufgrund von Faktoren wie Magenschleimhautödemen, Verdickung und Verkürzung der Dünndarmzotten sowie Störungen der Gallensekretion werden die Verdauungs- und Resorptionsfunktionen stark geschwächt. Weichschildkröten sind jedoch reich an Proteinen, die Patienten nach dem Verzehr nicht nur nur schwer aufnehmen können. Vielmehr wird dadurch die Leber stärker belastet. In schweren Fällen sterben viele Leberzellen ab, der Serumbilirubinspiegel steigt dramatisch an und die Plasmakonzentration steigt, was zu einem Leberkoma führt.

Es ist außerdem nicht geeignet für Menschen mit Schlaflosigkeit, schwangere Frauen oder bei Durchfall nach der Geburt.

Obwohl es das Yin nährt und die Nieren stärkt, ist Schildkrötenfleisch von Natur aus salzig und kalt und hat eine starke gefäßreinigende und blutstillende Wirkung, sodass es auch zu Fehlgeburten führen kann. Insbesondere ist die Fehlgeburtswirkung des Schildkrötenpanzers stärker als die des Schildkrötenfleischs.

Menschen mit schwacher Magen-Darm-Funktion und Verdauungsstörungen sollten mit Vorsicht essen

Insbesondere Patienten mit Erkrankungen des Verdauungssystems wie Magen-Darmentzündung, Magengeschwür, Cholezystitis usw. sollten es nicht essen. Menschen mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen sollten nicht zu viel essen, da sie sonst ihren Appetit verlieren, Blähungen oder sogar Durchfall bekommen.