Welche diätetischen Behandlungsmöglichkeiten gibt es bei Anämie?

Anämie ist ein weit verbreitetes Phänomen und auch sehr schädlich. Patienten mit Anämie neigen häufig zu einer Reihe von Phänomenen wie Schwindel und blasser Hautfarbe. Es kann auch leicht dazu führen, dass die Immunabwehr unseres Körpers sehr geschwächt wird, was zu einer Reihe von Krankheiten führt. Allerdings kann Anämie durch einige Diäten gelindert werden. Welche diätetischen Behandlungen gibt es also bei Anämie?

1. Schwarze Bohnen: Im alten China glaubten die Menschen immer, dass der Verzehr von Bohnen gesund sei. In den meisten Büchern steht, dass schwarze Bohnen die Haare dunkler machen können. Tatsächlich können schwarze Bohnen auch Blut produzieren. Wie man schwarze Bohnen isst, hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Nach der Geburt empfiehlt es sich, Hühnchen mit schwarzem Knochen und schwarzen Bohnen zu kochen.

2. Gluten: Dies ist ein Volksnahrungsmittel. Es ist in den meisten vegetarischen Restaurants und an Ständen mit Schmorgerichten erhältlich. Gluten ist reich an Eisen. Um Ihr Blut wieder aufzufüllen, müssen Sie zuerst Ihr Eisen auffüllen.

3. Spinat: Dies ist das am häufigsten vorkommende Gemüse. Außerdem ist er ein bekanntes blutanreicherndes Lebensmittel. Spinat ist reich an Eisen und Karotin, daher kann Spinat als wichtiges blutanreicherndes Gemüse angesehen werden.

4. Longan-Fleisch: Longan-Fleisch ist dasselbe wie getrocknetes Jujube-Fleisch. Der Eisengehalt in 100 Gramm Longanfleisch beträgt etwa 3,9 mg, was auch unter den Früchten recht hoch ist. Darüber hinaus enthält es auch die Vitamine A, B, Glukose, Saccharose usw. Während es die Blutversorgung wieder auffüllt, kann es auch Vergesslichkeit, Herzklopfen, Neurasthenie und Schlaflosigkeit behandeln. Longan-Suppe, Longan-Gel, Longan-Wein usw. sind ebenfalls gute blutaufbauende Nahrungsmittel. Allerdings ist Longanfleisch ein warmes Nahrungsmittel und für Schwangere und Kinder nicht geeignet.

5. Karotten: Karotten enthalten viel Vitamin B und C sowie einen besonderen Nährstoff – Carotin. Carotin ist äußerst nützlich für die Blutbildung. Verwenden Sie Karotten, um Suppe zuzubereiten.

Schweineblutbrei

Zutaten: 100 Gramm Schweineblut, 250 Gramm Spinat, 50 Gramm Klebreis.

Zubereitung: Schweineblut in kochendes Wasser geben und kurz kochen, dann herausnehmen und in kleine Stücke schneiden; anschließend frischen Spinat waschen und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und in kleine Stücke schneiden; die Schweineblutwürfel, den Spinat und den Klebreis in einen Topf geben und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, um den Brei zu kochen. Nachdem der Brei gar ist, die entsprechende Menge Salz, MSG, Zwiebeln und Ingwer zum Würzen hinzufügen.

Wirkung: Am besten warm als Frühstück oder Abendessen einnehmen. Es befeuchtet die Lunge, nährt das Blut und lindert Unruhe und Trockenheit. Es eignet sich bei Anämie, Hämorrhoiden, blutigem Stuhl und Verstopfung bei älteren Menschen.

Rote Datteln und Pilzsuppe

Zutaten: 30 rote Datteln, 25 Gramm schwarzer Pilz.

Zubereitung: Zuerst den schwarzen Pilz herausnehmen, in kaltem Wasser einweichen, sauber waschen, in kleine Stücke reißen, in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze kochen und dann 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn der schwarze Pilz gar ist, rote Datteln und braunen Zucker hinzufügen und köcheln lassen, bis er kocht und der braune Zucker vollständig aufgelöst ist.

Die oben genannten Lebensmittel sind sehr gut für die Blutauffüllung und haben einen extrem hohen Nährwert. Ihr regelmäßiger Verzehr ist sehr vorteilhaft für unseren Körper, daher sollten wir sie regelmäßig essen. Es ist jedoch zu beachten, dass schwangere Frauen kein Longan-Fleisch essen sollten, da dies sonst schwerwiegende Auswirkungen auf den Fötus haben kann.