Tatsächlich essen viele Menschen heute sehr gerne Muscheln, vor allem, weil Muscheln selbst einen sehr hohen Nährwert haben. Nach dem Verzehr stärken sie den Körper und können das Auftreten vieler Krankheiten verhindern. Darüber hinaus sind Muscheln eine Art Meeresfrüchte und enthalten daher natürlich viele Mineralien, Proteine und andere Nährstoffe, die der menschliche Körper täglich zu sich nehmen muss, um Unterernährung vorzubeugen. So wählen Sie Blumenmuscheln aus Huajia ist ein chinesisches Wort für Muschel. Da die kantonesischen Wörter „huaha“ und „huajia“ die gleiche Aussprache haben, wird „huaha“ als „huajia“ geschrieben. Die Blumenmuschel wird in Hainan Mangoschnecke genannt. Es ist ein Weichtier, etwa 3 cm lang, mit ovaler Schale, hellbraunen und violetten Rändern. Lebt auf dem flachen Meeresboden. Die Schale ist lang, schlank und länglich. Die Schalenoberfläche ist gelbbraun oder hellviolett und mit unregelmäßigen violetten Bowen-förmigen Mustern bedeckt und ist häufig mit einer Schicht aus glänzender Schale mit feinen und dichten konzentrischen Wachstumslinien überzogen. Die Innenseite der Schale ist weiß oder leicht violett und der Mantelsinus ist in sie hineingewölbt. [1] Es gibt viele Muschelarten, darunter Blumenmuscheln, Manilamuscheln und Tintenfischmuscheln. Das Fleisch ist so köstlich, dass es als „das köstlichste der Welt“ und „König aller Geschmacksrichtungen“ bekannt ist. Unter den Menschen in Jiangsu gibt es auch ein Sprichwort, das besagt: „Nach dem Verzehr von Muschelfleisch werden alle anderen Geschmacksrichtungen ungenießbar.“ Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Muscheln sind hoher Protein- und Spurenelementgehalt, hoher Eisen- und Kalziumgehalt sowie geringer Fettgehalt. Viele Schalentiere weisen ebenfalls die oben genannten Merkmale auf. Es handelt sich um das Fleisch von Muscheln der Gattung Clamidae oder anderer Venusmuscheln. Produziert an der Küste meines Landes. Etwa 4/5 der Höhe. Die linke und die rechte Schale sind gleich. Die Panzerspitze ist leicht nach vorne gebogen und liegt etwas weiter vorne als die Mitte des dorsalen Panzerrandes. Die Panzeroberfläche ist in der Mitte geschwollen und zieht sich nach vorne, hinten und in der Nähe des Bauchrandes stark zusammen, so dass Vorder- und Hinterrand mehr oder weniger Rippen bilden und die kleine Mond- und Schildfläche herzförmig werden. Die Wachstumslinien auf der Schalenoberfläche sind offensichtlich grob und bilden ungleichmäßige konzentrische Ringe. Die Schale hat eine Schalenhaut, die auf der Oberseite weiß oder lila ist, auf der Unterseite gelblich-braun ist und am unteren Rand oft einen sehr schmalen schwarzen Ring aufweist. Die Innenseite der Schale ist grauweiß. Breites Scharnier. Die linke Schale hat einen gegabelten Hauptzahn; die rechte Schale hat zwei Hauptzähne, die in Form einer Acht angeordnet sind; die Seitenzähne sind gut entwickelt und alle lamellar. Das äußere Band ist klein und hellgelb, während das innere Band stark entwickelt und gelblich-braun ist. Die Mantelmarkierung ist deutlich und liegt nahe am ventralen Rand. Der Mantelsinus ist nicht sehr tief und hat ein stumpfes Ende. Die Narbe des vorderen Adduktormuskels ist etwas kleiner und oval, während die Narbe des hinteren Adduktormuskels etwas größer und fast viereckig ist. Der Mantelrand ist doppellagig, mit kleinen verzweigten Tentakeln am inneren Rand. Der Wasserschlauch ist gelb-weiß und hat am Ende Tentakeln. Die Füße sind gut entwickelt, seitlich abgeflacht und axtförmig. Er lebt in flachen, schlammigen Meeresstränden und ist entlang der Küste meines Landes verbreitet[1]. |
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