Schwarzer Sesam ist in unserem täglichen Leben ein weit verbreitetes Gesundheitsnahrungsmittel und hat einen sehr hohen Nährwert. Diese Art von Lebensmitteln enthält viel Fett und Eiweiß und auch ihr Vitamingehalt ist relativ hoch. Es können viele köstliche Gerichte daraus zubereitet und mit verschiedenen Zutaten gekocht werden, ohne dass der Nährwert der Zutaten dadurch beeinträchtigt wird. Langfristige Anwendung kann Leber und Nieren nähren, die fünf inneren Organe nähren und Qi und Blut wieder auffüllen. Schwarzer Sesam ist der schwarze Samen der Sesamfamilie. Er enthält viel Fett und Eiweiß sowie Kohlenhydrate, Vitamin A, Vitamin E, Lecithin, Kalzium, Eisen, Chrom und andere Nährstoffe. Diese Lebensmittelzutat kann sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden und hat die Wirkung, „Leber und Nieren zu regenerieren, die fünf inneren Organe zu nähren, das Wesen und das Blut zu stärken und den Darm mit Feuchtigkeit zu versorgen“ und wird als heiliges Stärkungsmittel angesehen. Schwarzer Sesam hat eine gesundheitsfördernde Wirkung, zum einen weil er hochwertiges Eiweiß und reichhaltige Mineralstoffe enthält, zum anderen weil er reichhaltige ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E sowie wertvolles Sesamin und Melanin enthält. Schwarzer Sesam hat auch eine sehr gute Wirkung als Kalziumergänzungsmittel und zur Senkung des Blutdrucks. Langfristiger Verzehr von schwarzem Sesam kann das Haar auch schwarz und mit Feuchtigkeit versorgen. Wie wir alle wissen, ist die verringerte Melaninsekretion durch Melanozyten in den Haarfollikeln die Hauptursache für graues Haar, wobei die verringerte Menge an Tyrosinase einer der pathologischen Mechanismen ist. Studien haben ergeben, dass Schwarzsesamwasserextrakt die Expression von Tyrosinase fördern und die Melaninsynthese steigern kann, sodass graues Haar wieder schwarz werden kann. Schwarzer Sesam ist reich an natürlichem Vitamin E, das unter den pflanzlichen Lebensmitteln an erster Stelle steht. Vitamin E ist ein gutes Antioxidans. Eine entsprechende Vitamin-E-Ergänzung kann die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und das Gesicht verschönern. Schwarzer Sesam ist reich an Vitamin E, einem Nährstoff, der die Fortpflanzungsfunktion des Körpers positiv beeinflusst. Er kann die Spermienzahl bei Männern erhöhen, die Überlebensrate der Spermien steigern und die Östrogenausschüttung im Körper von Frauen steigern. Langfristiger Verzehr von schwarzem Sesam kann außerdem die Blutfettwerte senken, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern, freie Radikale im Körper entfernen und die Hautpflege und Schönheit verbessern. Langfristiger Verzehr kann die Haut zart und glatt halten. |
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