Meeresfrüchte sind in Küstengebieten weit verbreitet und frische Garnelen gehören dazu. Frische Garnelen sind ein Nahrungsmittel, das für alle Altersgruppen geeignet ist. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern können auch auf verschiedene Arten zubereitet werden. Vor dem Kochen frischer Garnelen besteht der wichtigste Schritt darin, die Garnelenfäden zu entfernen. Beim Verzehr von Garnelen kann der Garnelenkopf nicht gegessen werden, aber der Garnelenfaden verbindet Kopf und Körper, sodass es bequemer ist, ihn vor dem Verzehr zu entfernen. Hier sind mehrere Methoden zum Entfernen des Garnelenfadens.1. Bereiten Sie einen Zahnstocher vor, um die Garnelenfäden herauszuziehen. Mit einem Zahnstocher den Garnelenkörper am dritten Gelenk von der Verbindung zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper aus durchstechen (die Verbindung zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper zählt als ein Gelenk). Halten Sie die Garnele in einer Hand und einen Zahnstocher in der anderen Hand und ziehen Sie vorsichtig den Garnelenfaden heraus. Das Ergebnis des Pickens ist normalerweise, dass zuerst der Garnelenfaden in der Nähe des Garnelenkopfes herausgepickt wird. Ziehen Sie die Garnelenschnur langsam mit den Händen, und das Ende der Garnelenschnur in der Nähe des Schwanzes wird vollständig herausgezogen In der Mitte des Garnelenkopfes befindet sich ein sehr scharfer Stachel. Schneiden Sie ihn unbedingt ab, sonst können Sie sich die Hände oder den Mund verletzen. Mit einer Schere die Verbindung zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper durchtrennen Öffnen Sie die Wasserleitung und verwenden Sie einen Zahnstocher, um das schwarze Gewebe am Kopf zu entfernen und abzuspülen. Hier konzentrieren sich einige innere Organe und es gibt Sandsäcke, die ebenfalls relativ schmutzige Teile sind. Vergleichen Sie mit den unverarbeiteten Garnelen, schneiden Sie die langen Schnurrhaare, Garnelenknochen und Garnelenbeine ab, nehmen Sie den Garnelenfaden heraus, reinigen Sie den Kopf und die inneren Organe 2. Bereiten Sie die Werkzeuge vor - Schere, frische Garnelen Schneiden Sie dann mit der Schere den Garnelenkopf langsam von unten nach oben auf und achten Sie darauf, ihn nicht auf einmal abzuschneiden. Auf zwei Drittel schneiden, fast bis zur Garnelenlinie Ziehen Sie es dann mit der Schere vorsichtig nach außen, und Sie können sehen, wie der Garnelenfaden herauskommt. Der Garnelenfaden weist meist einen kleinen Abschnitt auf, der im Inneren der Garnele reißt. Entfernen Sie nun den Garnelenschwanz gemäß der oben beschriebenen Methode. Der Garnelenschwanz lässt sich schwieriger entfernen. Beim Entfernen schneidet man oben und unten ein kleines Loch hinein und zieht ihn dann heraus. Diese Methode eignet sich zum Schälen von Garnelen. Sie ist für Anfänger leicht zu erlernen und die Entnahmezeit ist zudem sehr kurz. 3. 1. Schneiden Sie zuerst die Garnelenspeere und Fühler ab. Die Garnelenspeere sind die scharfen Dornen am Kopf, die leicht Ihre Hände oder Ihren Mund stechen können. Es liegt an Ihnen, ob Sie hingehen und es sich ansehen oder nicht. 2. Die Garnelenscheren abschneiden. Ob Sie diese behalten möchten, bleibt Ihnen überlassen. 3. Biegen und drücken Sie die Verbindung zwischen Kopf und Körper der Garnele, dann kommt das Gehirn der Garnele heraus. 4. Wenden Sie beim Entfernen des Garnelenhirns und der Garnelenfäden keine plötzliche Gewalt an, da diese leicht brechen können. Sie werden wissen, wie man Kraft anwendet, nachdem Sie zweimal daran gezogen haben. 5. Wenn Sie eine ganze Garnele möchten, ist sie fertig. Wenn Sie eine gespaltene Garnele möchten, schneiden wir sie weiter auf. 6. Öffnen Sie den Rücken der Garnele. Wir können sehen, dass sich auch an der Unterseite der Garnele eine Garnelenlinie befindet. 7. Entfernen Sie sie alle! 8. Die Garnelen sind sauber und kratzen weder Hände noch Mund. Perfekt! |
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