Wie sieht Sahne aus, wenn sie schlecht wird?

Der Geschmack von Sahne ist sehr süß und reichhaltig, hat aber ein natürliches Milcharoma. Viele Menschen haben jedoch kein richtiges Verständnis von Sahne. Sie entscheiden sich möglicherweise für minderwertige Sahne. Wenn sie schlecht wird, ist sie nicht mehr süß und schmeckt bitter oder übelriechend und sauer. Wenn die Sahne verdorben ist, kann sie daher nicht gegessen werden, da dies Auswirkungen auf den Körper hat.

Farbe

Hochwertige Creme ist transparent und hellgelb in der Farbe. Ansonsten handelt es sich um minderwertige Sahne.

Form

Sahne, die nach dem Öffnen der Verpackung ihre ursprüngliche Form behält, kein Öl austritt und eine glatte Oberfläche hat, ist von guter Qualität. Wenn sie verformt ist und Öl austritt, die Oberfläche uneben oder schief ist und Vertiefungen aufweist, ist die Sahne minderwertig.

Geruch

Hochwertige Butter hat ein besonderes Aroma. Schmeckt die Sahne sauer oder übel riechend, handelt es sich um verdorbene Sahne.

Glätte

Beim Schneiden hochwertiger Butter mit einem Messer ist die Schnittfläche glatt und es bilden sich keine Wassertropfen. Ansonsten handelt es sich um minderwertige Sahne.

Temperatur

Sahne muss gekühlt bei einer Temperatur zwischen -5 und 5 Grad Celsius gelagert werden. Deshalb sollten Sie beim Kauf darauf achten, dass die Temperatur der Warenkühlvitrinen und anderer Kühlgeräte den Lagerbedingungen unter 10 Grad Celsius entspricht.

Datum

Der Geschmack der Sahne verändert sich – abhängig vom Herstellungsdatum – nicht, wenn sie weniger als 6 Monate bei unter 10 Grad Celsius gelagert wird.

Schmecken

Hochwertige Sahne kann im Mund zergehen, ohne sich rau anzufühlen, andernfalls handelt es sich um minderwertige Sahne.

Die Qualität der Sahne lässt sich anhand folgender Punkte erkennen:

Form: Sahne, die nach dem Öffnen der Verpackung ihre ursprüngliche Form behält, kein Öl austritt und eine glatte Oberfläche hat, ist von guter Qualität. Wenn sie verformt ist und Öl austritt, die Oberfläche uneben oder schief ist und Vertiefungen aufweist, ist die Sahne von geringer Qualität.

Farbe: Hochwertige Creme ist transparent und hellgelb. Ansonsten handelt es sich um minderwertige Sahne.

Geruch: Hochwertige Creme hat ein besonderes Aroma. Schmeckt die Sahne sauer oder übel riechend, handelt es sich um verdorbene Sahne.

Glätte: Beim Schneiden hochwertiger Butter mit einem Messer ist die Schnittfläche glatt und es bilden sich keine Wassertropfen. Ansonsten handelt es sich um minderwertige Sahne.

Temperatur: Sahne muss gekühlt gelagert werden, die geeignete Temperatur liegt zwischen -5 und 5 Grad Celsius. Deshalb sollten Sie beim Kauf darauf achten, dass die Temperatur der Warenkühlvitrinen und anderer Kühlgeräte den Lagerbedingungen unter 10 Grad Celsius entspricht.

Geschmack: Hochwertige Sahne schmilzt im Mund, ohne dass ein raues Gefühl entsteht, andernfalls handelt es sich um minderwertige Sahne.

Datum: Überprüfen Sie das Herstellungsdatum. Im Allgemeinen verändert sich der Geschmack der Sahne nicht, wenn sie weniger als 6 Monate bei unter 10 Grad Celsius gelagert wird.