Ist häufiges Alkoholtrinken gesundheitsschädlich?

Da den Menschen in der modernen Gesellschaft immer mehr Unterhaltungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen, stellen wir bei genauer Beobachtung fest, dass viele Büroangestellte nach der Arbeit in Bars gehen. Sie trinken und haben gleichzeitig Spaß, was ihnen nicht nur hilft, den Arbeitsdruck besser abzubauen, sondern ihnen auch erlaubt, sich selbst eine Zeit lang etwas zu gönnen. Aber einige Freunde haben gefragt, ob Alkoholkonsum gesundheitsschädlich ist. Als Antwort auf diese von allen gestellte Frage möchte ich meine Freunde einladen, in der nächsten Zeit mit mir darüber zu diskutieren.

Zu den im Alltag häufig konsumierten alkoholischen Getränken zählen Bier, Wein und Schnaps. Herkunft, Brauverfahren und Ethanolgehalt, also der Alkoholgehalt verschiedener Weine sind unterschiedlich. Der Alkoholgehalt bezieht sich normalerweise auf den Prozentsatz an Ethanol, der im Wein enthalten ist (nach Volumen). Beispielsweise enthält Peking-Bier 5,4 % Ethanol, Wein enthält etwa 11–16 % Ethanol, was normalerweise als 11–16 % bezeichnet wird, und Schnaps enthält 38–60 % Ethanol. Unter ihnen wird der Schnaps mit 38 % Ethanol als alkoholarmer Schnaps bezeichnet.

Artikel 7 der „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ besagt, dass „der Alkoholkonsum begrenzt werden sollte“, und es gibt einen Absatz, der auf die Gefahren übermäßigen Alkoholkonsums hinweist. Das Trinken einer kleinen Menge alkoholarmen Weins ist nicht unbedingt schädlich, aber übermäßiger Alkoholkonsum oder sogar Alkoholismus sind definitiv schädlich und haben keinen Nutzen. Welche Art von Alkohol dürfen wir also trinken? Und wie können wir die Menge an Alkohol, die wir trinken, begrenzen? Zahlreiche Daten aus epidemiologischen Studien legen nahe, dass das Risiko verringert wird, wenn die tägliche Alkoholaufnahme 24 Gramm Ethanol nicht überschreitet, was 540 Milliliter Bier, 200 Milliliter Obstwein und 60 Milliliter 40-prozentigem Schnaps entspricht. Langfristiger Alkoholkonsum kann zu einem Mangel an mehreren Nährstoffen im Körper führen. Wein gehört zu den reinen Energielebensmitteln. Kann im Körper zur Energiegewinnung abgebaut werden. Aber es enthält keine Nährstoffe. Übermäßiger Alkoholkonsum verringert erstens die Aufnahme anderer Nahrungsmittel, die verschiedene wichtige Nährstoffe enthalten (wie Proteine, Vitamine und Mineralien). Zweitens kann er den Appetit verringern, die Nahrungsaufnahme reduzieren und langfristiger übermäßiger Alkoholkonsum kann die Darmschleimhaut schädigen und die Aufnahme von Nährstoffen im Darm beeinträchtigen. All dies kann zu einem Mangel an mehreren Nährstoffen führen.

Der Ethanol im Wein hat eine direkte toxische Wirkung auf die Gewebe und Organe des Körpers. Das Organ, das am empfindlichsten auf Ethanol reagiert, ist die Leber. Dauerhafter übermäßiger Alkoholkonsum kann die Leberzellen schädigen, den normalen Stoffwechsel der Leber stören und so alkoholische Hepatitis und Leberzirrhose verursachen. Übermäßiger Alkoholkonsum beeinträchtigt den Fettstoffwechsel. Ethanol verlangsamt die Oxidation von Fettsäuren, was sich positiv auf die Speicherung von Nahrungsfetten auswirken, die Fettsynthese in der Leber steigern, den Serumtriglyceridspiegel erhöhen und die Wahrscheinlichkeit einer Hypertriglyceridämie erhöhen kann. Darüber hinaus haben epidemiologische Studien gezeigt, dass langfristiger übermäßiger Alkoholkonsum das Risiko für Bluthochdruck und Schlaganfall erhöhen kann. Alkoholismus kann auch zu schweren Unfällen führen, die der persönlichen Gesundheit und der sozialen Sicherheit schaden. Über die wohltuende Wirkung von Fruchtwein wird in letzter Zeit viel gesprochen.

Ich glaube, dass die meisten unserer Freunde durch die obige Diskussion ihre eigenen, einzigartigen Erkenntnisse und eher standardmäßigen Antworten auf die Frage gewonnen haben, ob das Trinken gesundheitsschädlich ist. Natürlich möchte ich noch eines sagen: Große Mengen Alkohol können unsere Leber schädigen, und die Leber ist ein bekanntes Entgiftungsorgan des menschlichen Körpers. Daher kann der Konsum großer Mengen Alkohol unserer Gesundheit großen Schaden zufügen, was die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich ziehen muss.