So schneiden Sie Mangos besser

Tatsächlich stellen viele Leute fest, dass Mangos zwar köstlich schmecken, aber beim Verzehr leicht die Kleidung und den Mund schmutzig machen. Tatsächlich lässt sich dieses Phänomen lösen. Wenn Sie Mangos richtig schneiden, können Sie sie gekonnt essen und vermeiden, dass Essensreste in Ihren Zähnen stecken bleiben.

Methode 1: Standard-Schneidemethode

1Die Mango ohne Schale waschen.

2Die Mango dritteln.

Jede Mango hat in der Mitte einen flachen Kern und die Mango selbst hat eine leicht abgeflachte ovale Form. Lokalisieren Sie die Längsachse der Mango. Wenn Sie die Mango in Scheiben mit mehr Fruchtfleisch schneiden möchten, schneiden Sie auf beiden Seiten des Mangokerns zwei parallele gerade Linien.

3. Schneiden Sie das Mangofleisch vorsichtig waagerecht in die linke und rechte Hälfte ein, ohne die Schale zu zerschneiden.

4 Drücken Sie mit Mittel- und Ringfinger gegen die Schale und schieben Sie das Fruchtfleisch nach oben, sodass die Schale flach auf dem Teller liegt und sich das Fruchtfleisch nach dem Querschneiden fächerförmig ausbreitet.

5. Die Mango analog zur vorherigen Vorgehensweise in kleine Stücke schneiden oder überwiegend waagerecht (nahe an der Schale) durchschneiden und in eine Schüssel geben. Um die Schale vom Rand des unteren gewölbten Teils der Mango abzuschneiden, eignet sich gut ein gebogenes Grapefruitmesser mit Wellenschliff.

6. Wenn Sie das am Kern verbleibende Fruchtfleisch mitessen möchten, schälen Sie die Mango in der Mitte. Stechen Sie mit der Gabel in die Mitte des Kerns, klopfen Sie mit der flachen Hand einige Male leicht darauf und schon können Sie das restliche Fruchtfleisch essen. Passen Sie auf den tropfenden Mangosaft auf!

Methode 2: Zähnebeißen

1Halten Sie die Mango mit dem Stiel nach oben in der Hand. (senkrecht nach oben)

2. Die Frucht in der Mitte vom Kerngehäuse abschneiden. Nun sind die beiden Fruchtfleischstücke nur noch durch das Kerngehäuse verbunden. Das Fruchtfleisch drehen. Das Fleisch der einen Seite löst sich automatisch vom Fleisch der anderen Seite.

3Öffnen Sie es und Sie erhalten eine Schale mit kernlosem Mangofleisch.

4Jetzt kommt der schwierige Teil. In der anderen Hälfte der Mango steckt noch der Kern, den wir herauskratzen müssen. Halten Sie den Kern mit den Zähnen fest und drehen Sie den Boden, um das Fruchtfleisch vom Kern zu lösen. (Diese Methode erfordert Übung, sonst wird sie am Anfang schwierig sein.) Geben Sie nun zu gleichen Teilen das entkernte Fruchtmark in beide Schüsseln.

5Nach dem Abkühlen mit einem Löffel essen.