Ist Xiaomi gelb? Die Wahrheit ist das

Hirse und Gelbhirse sind zwei Lebensmittelnamen, denen wir im täglichen Leben häufig begegnen. Man sieht sie oft in Supermärkten, aber sie sehen sich sehr ähnlich, was manche Leute fragen lässt: Ist Hirse Gelbhirse? Tatsächlich sind Hirse und Gelbhirse zwei Getreidearten, und es gibt Unterschiede zwischen ihnen. Schauen wir uns die Unterschiede zwischen Hirse und Gelbhirse genauer an!

Hirse wird vor dem Schälen Kolbenhirse genannt. Gelber Reis wird Hirse genannt, bevor er geschält wird. Vom Aussehen her weist Hirse kleine Körner auf, während Rispenhirse große Körner aufweist. Außerdem ist die Schale der Hirse gelb, während die Schale der Rispenhirse rot ist.

Gelber Reis ist eine Getreideart aus dem Norden. Laut Wörterbuch handelt es sich dabei um die Frucht der geschälten Hirse. Er ist etwas größer als Hirse, hellgelb und nach dem Kochen sehr klebrig. Sowohl Sauerreis als auch Hirse stammen aus dem Norden, doch in den Augen der Nordländer ist Sauerreis der Hirse überlegen.

Bei Hirse handelt es sich um die Schale der Hirse. Gelber Reis wird als Klebreis verwendet und mancherorts wird er auch zum Backen von Kuchen verwendet, um Gäste zu bewirten. Durch die Erstverarbeitung lassen sich viele Varianten herstellen, die anschließend weiterverarbeitet, beispielsweise gebraten oder frittiert werden können. Anbieter von Reisknödeln setzen Klebreis und gelben Reis häufig auf dieselbe Liste und treiben den Preis für gelben Reis auf das gleiche Niveau wie für Klebreis. Aber in den Augen der Menschen ist gelber Reis immer noch gelber Reis. Während sie den Preis erhöhen, verringern sie bewusst oder unbewusst die Qualität. Letztendlich kann gelber Reis nie auf eine Stufe mit Klebreis gestellt werden. Aus Hirse kann nach der Verarbeitung Hirsereis hergestellt werden. Früher war es eines der Grundnahrungsmittel im Norden.

Darüber hinaus können Sie die Kolben der Hirse direkt unterscheiden, indem Sie sich die Kolben ansehen, die auf dem Feld wachsen. Die Kolben der Hirse stehen einzeln und sind sehr dick, während es viele Kolben der Kolbenhirse gibt, die jedoch alle sehr dünn sind. Die äußere Schale der Hirse ist zunächst gelb und wird nach dem Abschälen der äußeren Schale rot. Wenn Sie ihn essen möchten, müssen Sie die rote Schale abschleifen, um gelben Reis zu erhalten.