Kann ich Knoblauch essen, wenn ich Magensäure habe? Es stellt sich heraus, dass dies der Fall ist

Magensäure ist ein weit verbreitetes Phänomen im Leben. Viele Patienten mit Magensäure leiden unter Magenbeschwerden. Zu dieser Zeit möchten viele Menschen immer scharfe Speisen wie Knoblauch und Paprika essen, um die Beschwerden zu lindern. Aber kann ich Knoblauch essen, wenn ich Magensäure habe? Die meisten Leute verstehen das nicht wirklich. Tatsächlich sollten Menschen mit Magensäure keinen Knoblauch essen, da Knoblauch die Magensäuresekretion anregen und den Zustand verschlimmern kann.

1. Essen Sie keinen Knoblauch, wenn Sie Magensäure haben

Patienten mit Magenübersäuerung sollten keine scharfen Speisen wie Knoblauch zu sich nehmen, um eine Verschlimmerung ihres Zustandes zu vermeiden. Es wird empfohlen, Huoxiang-Granulat, Omeprazol, Kaliumwismutcitrat und Cisaprid oral einzunehmen. Nach der Besserung muss die Behandlung für einen bestimmten Zeitraum fortgesetzt werden. Vermeiden Sie unbedingt Rauchen, Alkohol, Kaffee, Tee, rohe, kalte und scharfe Speisen. Essen Sie weniger stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln, Taro, Fadennudeln, Süßkartoffeln und andere Gelee-Gerichte. Sie können Sodacracker usw. essen. Essen Sie häufig und zu regelmäßigen Zeiten kleine Mahlzeiten. Essen Sie keine zu harten und unverdaulichen Speisen.

2. Ist der Verzehr von Knoblauch gut für den Magen?

Jeder kennt den Geschmack von Knoblauch, aber nur wenige Menschen trauen sich, nach dem Verzehr von Knoblauch zu sprechen. Aber wissen Sie es? Tatsächlich wird Knoblauch als „Gesundheitswächter“ des Menschen bezeichnet.

Knoblauch enthält etwa 0,2 % ätherisches Öl, dessen Hauptbestandteil Allicin bakterizid wirkt. Die moderne medizinische Forschung hat bewiesen, dass Knoblauch antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen hat, die Leber schützen, den Blutzucker regulieren, das Herz-Kreislauf-System schützen, Hyperlipidämie und Arteriosklerose vorbeugen und der Blutplättchenaggregation vorbeugen kann. Ernährungsexperten haben herausgefunden, dass Knoblauchextrakt eine antitumorale Wirkung hat und empfehlen, täglich 3–5 Gramm rohen Knoblauch zu verzehren.

Ist der Verzehr von Knoblauch gut für den Magen? Das im Knoblauch enthaltene Allicin ist eine starke antibakterielle Substanz, die Zellen aktivieren, die Magen-Darm-Motilität beschleunigen, den Stoffwechsel fördern und Müdigkeit lindern kann. Das im Knoblauch enthaltene Thiamin kann die Magenschleimhaut stimulieren, die Magensaftsekretion fördern und in Verbindung mit Proteinen und Vitaminen in der Nahrung die Verdauung und Aufnahme erleichtern.

Knoblauch ist das Lebensmittel erster Wahl zur Vorbeugung von Magenkrebs. Er ist als vorbeugendes Lebensmittel gegen Magenkrebs anerkannt und hat eine offensichtliche Wirkung gegen Krebs. Epidemiologische Untersuchungen zeigen, dass die Häufigkeit von Magenkrebs bei Menschen, die rohen Knoblauch essen, sehr gering ist. Der Grund dafür ist, dass Knoblauch den Nitritgehalt im Magen deutlich senken und die Möglichkeit der Nitrosaminsynthese verringern kann und somit eine krebshemmende Wirkung hat.

Umfragedaten zeigen, dass die Häufigkeit von Magenkrebs in Gebieten und unter Menschen, die Knoblauch anbauen oder regelmäßig Knoblauch essen, nur ein Drittel der Häufigkeit in anderen Gebieten beträgt. Bei Menschen, die über einen längeren Zeitraum rohen Knoblauch essen, ist der Nitritspiegel im Magen – einer Vorstufe der stark krebserregenden Nitrosamine – deutlich niedriger als bei Menschen aus anderen Regionen, und die Bakterien, die Nitrosamine produzieren, werden deutlich gehemmt. Knoblauch enthält Sulfonamide, das Schwermetalle in den menschlichen Organen anreichern und aus dem Körper ausschwemmen kann.