Sind Töpfe aus Aluminiumlegierungen schädlich für den Körper?

Die Kochtechnologie der modernen Menschen ist sehr weit fortgeschritten. Aus fast allem lassen sich verschiedene köstliche Gerichte zubereiten. Diese Errungenschaften sind untrennbar mit der Erneuerung von Küchenutensilien verbunden, insbesondere der am häufigsten verwendeten Kochutensilien wie Bratpfannen, die die grundlegenden Werkzeuge zum Kochen von Speisen sind. Als Material für Kochutensilien werden mittlerweile Aluminiumlegierungen verwendet, aber viele Menschen befürchten, dass Aluminiumlegierungen Nebenwirkungen auf den Körper haben könnten. Werfen wir einen Blick darauf, ob Töpfe aus Aluminiumlegierungen schädlich für den Körper sind. Worauf sollten wir achten?

Töpfe aus Aluminiumlegierungen sind bei richtiger Verwendung ungiftig.

Grund: Alle Schnellkochtöpfe aus Aluminiumlegierungen werden nach der Formgebung eloxiert, sodass sich auf der Oberfläche der Aluminiumlegierung ein sehr dichter Oxidfilm bildet. Obwohl die Dicke dieses Films nicht groß ist, etwa 10–20 Mikrometer, ist seine Härte relativ hoch. Solange Sie eine Reisschaufel aus Bambus, Holz oder Kunststoff verwenden, wird der Aluminiumoxidfilm nicht beschädigt. Die Verwendung einer Metallschaufel mit einem flachen und glatten Ende ist kein großes Problem, solange Sie nicht stark kratzen, und das Aluminium löst sich nicht auf oder fällt ab. Wenn dieser Oxidfilm beschädigt wird, oxidiert Aluminium, da es sich um ein äußerst aktives Element handelt, sofort an der Luft und es bildet sich ein harter Aluminiumoxidfilm, der den Aluminiumkörper vor weiterer Oxidation schützt und eine gute Schutzfunktion hat. Auf diese Weise entweichen unter normalen Umständen nur sehr wenige Aluminiumionen. Sie können es vertrauensvoll verwenden.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Töpfen aus Aluminiumlegierungen:

Während des Gebrauchs muss verhindert werden, dass chemische Substanzen Aluminium angreifen.

1. Verwenden Sie es nicht zum Anbrennen von alkalischen oder säurehaltigen Lebensmitteln.

2. Verwenden Sie den Topf nicht zum längeren Kochen von Speisen oder Suppen mit hohem Salzgehalt.

3. Nach Gebrauch sofort reinigen und trocknen, Speisen oder Suppen nicht zu lange im Topf lassen.

4. Wenn Sie es nicht verwenden, legen Sie es möglichst an einen trockenen Ort ohne übermäßige Rauchentwicklung.

5. Wenn Sie den Topf versehentlich anbrennen lassen, kratzen oder schaufeln Sie ihn nicht fest.

6. Pfannen aus Aluminiumlegierungen sind nicht als Bratpfannen geeignet. Aluminiumbratpfannen werden während des Gebrauchs hin und her gerührt und gerieben, und die Reaktion von Säuren, Basen und Salzen mit ihnen kann leicht das Risiko einer übermäßigen Aluminiumaufnahme durch den menschlichen Körper erhöhen.

7. Achten Sie bei der Verwendung von Töpfen aus Aluminiumlegierungen darauf, Produkte regulärer Hersteller zu wählen. Die Materialien gefälschter und minderwertiger Produkte sind unzuverlässig und andere schädliche Elemente in der Legierung sind unkontrollierbar.