Welche Wirkungen und Kontraindikationen hat Konjak?

Derzeit erfreut sich Konjak-Essen großer Beliebtheit. Viele Menschen nennen es magisches Essen. Konjak schmeckt gut und hat ein frisches Aroma. Es ist für jeden geeignet. Konjak ist leicht zuzubereiten und kann mit vielen Zutaten zu köstlichen Gerichten kombiniert werden. Da Konjak-Lebensmittel kalorienarm sind, greifen viele Menschen, die abnehmen möchten, besonders gerne auf Konjak zurück.

Die Wirksamkeit von Konjak

1. Entgiftung und Abführmittel

Konjak ist von Natur aus kalt und kann die Durchblutung fördern, Blutstauungen beseitigen, entgiften und Schwellungen reduzieren, den Darm entspannen und den Stuhlgang fördern. Die Ballaststoffe in Konjak können die Magen-Darm-Motilität fördern, Fettansammlungen im Darm beseitigen, giftige Substanzen aus dem Körper ausscheiden, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern, den Magen entgiften und reinigen.

2. Senkung der Blutfette und des Blutzuckers

Das Glucomannan in Konjak kann den Körper daran hindern, Cholesterin zu verdauen und aufzunehmen, und spielt somit eine gute Rolle bei der Senkung der Blutfette. Und die große Menge an wasserlöslichen Ballaststoffen in Konjak kann Kohlenhydrate beim Eintritt in den Magen aufnehmen und direkt in den Dünndarm leiten, wodurch die Aufnahme von Kohlenhydraten im Dünndarm gehemmt wird, wodurch der postprandiale Blutzucker effektiv gesenkt wird, wodurch die Bauchspeicheldrüse entlastet wird und der Zuckerstoffwechsel von Diabetikern in einen positiven Kreislauf versetzt wird, wodurch der Blutzuckerspiegel in einem bestimmten Bereich gehalten wird.

3. Krebsbekämpfung und Krebsprävention

Konjak ist als „Zaubermantel gegen Krebs“ bekannt. Es enthält eine gelartige chemische Substanz, die magische Kräfte besitzt, um Krebs zu bekämpfen und vorzubeugen. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann diese Gelsubstanz einen durchscheinenden Zaubermantel bilden, an der Darmwand haften, verschiedene schädliche Substanzen blockieren und eine krebshemmende und krebsvorbeugende Wirkung haben.

4. Frischhaltung und antibakterielle Wirkung

Konjak enthält ein natürliches Antibiotikum. Wenn Konjakmehl mit anderen Rohstoffen kombiniert wird, kann es einen antibakteriellen Film auf der Oberfläche von Lebensmitteln bilden, der bakterielle Kontamination verhindert, die Lagerzeit verlängert und zur Erhaltung der Frische und zur Vorbeugung von Bakterien beiträgt.

5. Senkt den Cholesterinspiegel

Konjak-Glucomannan kann die Aufnahme fettabbauender Substanzen wie Cholesterin und Gallensäure durch den Dünndarm wirksam hemmen, die Fettausscheidung fördern, die Gesamtmenge an Triglyceriden und Cholesterin im Serum senken, Arteriosklerose vorbeugen sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen und behandeln.

6. Fördert die Durchblutung und lindert Schmerzen

Konjak hat eine wärmende Wirkung, ist von Natur aus scharf und warm und kann die Durchblutung fördern und Schwellungen vorbeugen. In der alten Volksheilkunde wurde aus Konjak ein Material für Isoliertücher zur Behandlung von Bauch- und Schulterschmerzen hergestellt. Wickeln Sie das gedämpfte Konjak in ein Handtuch und legen Sie es auf die betroffene Stelle, um die Schmerzen zu lindern.

Tabus beim Verzehr von Konjak

Konjak ist von Natur aus kalt, daher sollten Menschen mit Typhus, Erkältungen, Durchfall, Bauchschmerzen und Magen-Darm-Beschwerden nicht zu viel davon essen. Konjak ist ein allergenes Lebensmittel, daher sollten Menschen mit Hautkrankheiten wie Ausschlägen und juckender Haut weniger davon essen. Konjak ist giftig und kann nicht roh gegessen werden. Es muss gemahlen und länger als 3 Stunden gekocht werden, bevor es gegessen werden kann.

Konjak und Taro sind nicht dasselbe

. Da die ganze Konjakpflanze, insbesondere die Knolle, giftig ist, kann sie nicht direkt gegessen werden. Sie muss zunächst verarbeitet werden, z. B. gemahlen, gedämpft und gespült, um sie zu entgiften. Die verarbeiteten Produkte können in Supermärkten gekauft werden.