Wie kann man Rana-Öl einnehmen?

Tatsächlich wird Froschöl häufig zum Kochen verwendet und der Gesundheitswert des Frosches selbst ist relativ hoch. Wenn wir also die verschiedenen Zubereitungsmethoden dieser Lebensmittel verstehen, können wir die unterschiedlichen Geschmäcker und Köstlichkeiten genießen, die diese Lebensmittel mit sich bringen. Das Folgende wird jedem empfohlen. Es werden verschiedene Möglichkeiten, Frösche zu essen, und verschiedene Zubereitungstechniken vorgestellt. Sie können es in Ihrem Leben ausprobieren.

Methode 1

9 Waldfrösche (ca. ein Pfund), 3 kleine Kartoffeln, nordöstliche gelbe Soße, Sojasoße, dunkle Sojasoße, Salz, Frühlingszwiebeln und Ingwer.

1. Bereiten Sie zunächst einige lebende Waldfrösche vor, säubern Sie sie, packen Sie sie an den Hinterbeinen und schlagen Sie ihren Kopf gegen das Schneidebrett, um sie bewusstlos zu machen. Legen Sie sie dann in eine Schüssel und bewahren Sie sie für die spätere Verwendung auf.

2. Bereiten Sie einen Topf vor und kochen Sie etwas Wasser. Setzen Sie den ohnmächtigen Frosch in den Topf, nachdem das Wasser kocht. Wenn die Haut des Frosches weiß wird, nehmen Sie ihn sofort heraus und spülen Sie ihn für die spätere Verwendung mit kaltem Wasser ab.

3. Wenn das Öl heiß ist, die Ingwerscheiben hinzufügen und herausnehmen, wenn das Aroma entfaltet ist. Die gehackten Kartoffeln hinzufügen und anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Dann die gelbe Soße hinzufügen und unter Rühren anbraten.

4. Eine Weile unter Rühren braten, die entsprechende Menge Sojasauce und ausreichend Wasser hinzufügen und dann den blanchierten Frosch hineingeben.

5. Wenn das Wasser kocht, schalten Sie die Hitze herunter, geben Sie die entsprechende Menge Salz und helle Sojasauce hinzu und lassen Sie die Suppe köcheln, bis sie trocken ist. Dann können Sie sie auf einem Teller servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Methode 2

Rana forestana, Wolfsbeere, rote Datteln, Koriander, Salz, MSG, Zucker, Sojasauce, Zwiebel, Ingwer, Anis, Kochwein und weißer Pfefferpulver.

1. Den Waldfrosch in heißem Wasser kochen und herausnehmen.

2. Mit einem weiteren Löffel etwas Öl hinzufügen, Frühlingszwiebel, Ingwer und Sternanis anbraten, den Waldfrosch hineingeben, Kochwein hinzufügen, die alte Suppe, Bocksdornbeere, Jujube, Salz, MSG und ein wenig Zucker hinzufügen, aufkochen und bei geringer Hitze köcheln lassen.

3. Beim Servieren Pfeffer und Koriander hinzufügen.

Methode 3

400 Gramm Waldfrosch, 12 eingelegte Paprikaschoten, 1 Esslöffel Paprikawasser, 3 rote Paprikaschoten, 3 grüne Paprikaschoten, 3 Knoblauchzehen, 3 Scheiben Ingwer, 3 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1,5 Esslöffel Kochwein, 1 Teelöffel Pfeffer, 1,5 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker und 1 Esslöffel Stärke.

1. Den Waldfrosch waschen und in Stücke schneiden (der Händler hat ihn bereits geschlachtet, gehäutet und die Eingeweide entfernt).

2. 1 Esslöffel helle Sojasauce, 1/2 Esslöffel Kochwein, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Zucker hinzufügen und 10 Minuten marinieren. Dann das Wasser abgießen, mit trockener Stärke bestreichen und gut vermischen.