Was sind die weißen Würmer auf den Garnelen? Wie man wählt

Viele Menschen essen gerne Garnelen, da sie reich an Proteinen sind und das Garnelenfleisch zart und sehr lecker schmeckt. Manche Menschen befürchten jedoch, dass Garnelen beim Verzehr von Parasiten befallen werden könnten. Grüne Garnelen werden auch Flussgarnelen genannt. Manche Menschen haben beim Verzehr von grünen Garnelen weiße Würmer darin gefunden. Was sind die weißen Würmer in grünen Garnelen? Worauf sollten Sie beim Kauf von Garnelen achten?

1. Parasiten

Dies könnte ein Parasit sein. Parasiten haben im Allgemeinen eine Infektionsrate, was bedeutet, dass nicht alle von ihnen infiziert sind, und es ist schwierig, mit Sicherheit zu sagen, dass einer einen Wurm enthält, wenn Sie einen aufheben.

2. Hinweise zum Kauf

Wenn wir Garnelen kaufen, müssen wir wissen, wie man ihre Frische erkennt. Der Schlüssel zum Verzehr von Meeresfrüchten ist „Frische“. Je frischer die Garnelen sind, desto köstlicher schmecken sie. Andernfalls verlieren sie ihre Frische und das Fleisch wird „schimmelig“. Bei frischen Garnelen sind Schale und Muskel sehr fest miteinander verbunden, und es erfordert einige Mühe, das Garnelenfleisch mit den Händen zu schälen. Das Darmgewebe und das Garnelenfleisch von frischen Garnelen sind ebenfalls sehr fest miteinander verbunden. Bei gekühlten Garnelen sind das Darmgewebe und das Fleisch jedoch nicht so fest miteinander verbunden. Wenn wir feststellen, dass der Darm und das Garnelenfleisch locker sind, bedeutet dies, dass die Garnelen nicht frisch sind.

3. Garnelen mit schwarzen Kiemen sind normalerweise krank

Einige Experten wiesen darauf hin, dass dies daran liege, dass in einigen dieser Billiggarnelen Rückstände von Fischmedikamenten wie beispielsweise Chloramphenicol gefunden wurden. Daher können sie nur zu einem reduzierten Preis verkauft werden, und aufgrund fehlender Management- und Inspektionsmethoden auf dem Aquarienmarkt können solche billigen Garnelen in großen Mengen auf dem Markt verkauft werden. Schnäppchenjäger sind tatsächlich zu Opfern geworden. Da die Meeresumwelt immer stärker verschmutzt wird, sind in vielen Meeresfrüchten immer mehr Schadstoffe enthalten. Einige Menschen haben sich durch den Verzehr kontaminierter Meeresfrüchte sogar vergiftet. Deshalb müssen wir Meeresfrüchte in Maßen essen und dürfen sie nicht in großen Mengen verzehren.