Diese zauberhafte Wirkung hat die Kapoksuppe

Jetzt ist die Jahreszeit, in der die Kapokblüten blühen. Dabei handelt es sich nicht um die Baumwolle, die auf den Feldern gepflückt und zur Herstellung von Kleidung verwendet wird, sondern um die Kapokblüten. Kapokblüten sieht man in den Straßen und Gassen. Viele Leute denken, dass sie nur zu Zierzwecken dienen, aber man kann sie mit nach Hause nehmen, trocknen und daraus Suppe machen. Kapokblütensuppe kann mit vielen verschiedenen Zutaten und Sorten kombiniert werden, die alle die Wirkung haben, Stuhlgang und Harnausscheidung zu fördern, Darm und Lunge zu befeuchten und Feuchtigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Bittermelonen-Kapok-Rindfleischsuppe

Zutaten : 500 Gramm Bittergurke, 50 Gramm Kapokblüten, 450 Gramm Rindfleisch und 3 Scheiben Ingwer.

Zubereitung : Bittergurke waschen, in Stücke schneiden, Fruchtfleisch entfernen und in Scheiben schneiden; Kapokblüten waschen und einweichen; Rindfleisch waschen und in Scheiben schneiden. Wasser und Ingwerscheiben in einen Tontopf geben und zum Kochen bringen. Bittergurke und Kapokblüten hinzufügen. Auf mittlere Hitze stellen und 45 Minuten köcheln lassen. Rindfleisch hinzufügen und kochen, bis es durch ist. Mit Salz abschmecken.

Wirksamkeit : Es hat eine harntreibende, entfeuchtende, sehkraftverbessernde und entgiftende Wirkung.

Frische Kapok- und Karauschensuppe

Zutaten : 4 frische Kapokblüten, 1 Karausche, 3 Scheiben Ingwer.

Zubereitung : Frische Kapokblüten waschen, in leicht gesalzenem Wasser einweichen und dann noch einmal waschen; Karausche töten, säubern und in heißem Öl braten, bis sie leicht gelb wird; eine angemessene Menge Wasser in einen Tontopf geben, alle Zutaten hinzufügen, bei starker Hitze aufkochen, dann 1 Stunde köcheln lassen und nach Belieben salzen.

Wirkung : Erfrischend und feuchtigkeitsentfernend.

Kapok-, Gersten- und Schweineknochensuppe

Zutaten : 50 Gramm Kapokblüten, 20 Gramm Coix-Samen, 30 Gramm Linsen, 500 Gramm Schweineknochen, 1 Ecke Mandarinenschale, 2 kandierte Datteln und 3 Scheiben Ingwer.

Zubereitung : Alle Zutaten waschen, Schweineknochen in Stücke schneiden und in Wasser blanchieren, entsprechende Menge Wasser in einen Tontopf geben, aufkochen, die oben genannten Zutaten hinzufügen und etwa 2 Stunden köcheln lassen, mit Salz abschmecken.

Es kann Hitze ableiten, entgiften, die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen.

Chinesische Yams- und Kapoksuppe (für 2-3 Personen)

Zutaten : 30 Gramm Coix-Samen; 30 Gramm Linsen; 30 Gramm Euryale ferox; 30 Gramm Yamswurzel (getrocknet) (250 Gramm frische Yamswurzel werden benötigt); 3 frische Kapokblüten.

Wenn Sie eine Suppe zubereiten, geben Sie 250 Gramm Schweineknochen hinzu, wenn Sie Brei zubereiten, geben Sie 100 Gramm Reis hinzu.

Methode : Waschen Sie alle Zutaten und geben Sie sie in einen Tontopf (wenn Sie Brei zubereiten, können Sie sie in einen Reiskocher geben) und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. Nach dem Kochen dauert die Zubereitung der Suppe etwa 2 Stunden; wenn Sie Brei zubereiten, können Sie ihn essen, wenn der Reis gar ist.