Störkaviarsauce wird aus dem Rogen des Störs hergestellt. Der Stör ist der größte Fisch der Welt. Er hat eine starke Vitalität, wächst aber sehr langsam. Er ist reich an Proteinen. Jede Portion hat einen anderen Geschmack und enthält viele Vitamine. Er kann das Yin nähren und die Immunität des Körpers verbessern. Er schmeckt großartig, daher ist sein Fischrogen auch reich an Nährwert und hat daher viele Funktionen: Der Stör ist ein im Wasser lebendes Fossil mit den größten Exemplaren, dem frühesten Auftreten, der längsten Lebensdauer, dem langsamsten Wachstum und der stärksten Vitalität aller Fische weltweit. Störe können über hundert Jahre alt werden, wachsen sehr langsam und ihre Population ist bereits sehr gering. Kaviar wird aus geschlechtsreifen Stören gewonnen, die seit mehr als 6 Jahren in einer stabilen, schadstofffreien Wasserumgebung gezüchtet werden. Störkaviar der Spitzenklasse ist weich, rund, frisch und voll. Je nach Störart (Russischer Stör, Sibirischer Stör, Chinesischer Stör, Da-Stör, Acipenser rosenbergii, Hybridstör usw.) reicht die Farbe von dunkelgrün über grau bis dunkelbraun. An einem Ort mit ausreichend Licht zeigt es einen transparenten, kristallklaren, hellgoldenen Glanz. Der Geschmack von Kaviar variiert je nach Art, Jahreszeit und Alter des Fisches und jeder Fisch hat ein einzigartiges Aroma. Der Proteingehalt von Störeiern beträgt 26,2 %, was um ein Vielfaches höher ist als der von Vögeln und Tieren an Land. Daher ist der Proteingehalt von Störkaviar ziemlich hoch. Darüber hinaus enthält Störkaviar auch Antioxidantien und kollagenfördernde Inhaltsstoffe, die zur Vorbeugung und Reduzierung von Fältchen beitragen. Reich an Vitamin A, B, D und Mineralstoffen wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Aminosäuren und anderen Stoffen. Für Freundinnen: Der Verzehr von Störkaviar kann nicht nur das Yin nähren und die Immunität des Körpers verbessern, die Schönheit fördern und die Alterung verzögern, sondern ist auch sehr hilfreich bei Fettleibigkeit und schwachen Taillen und Knien. Es kann die Haut dazu anregen, eine spezielle Substanz abzusondern und Fett zu reduzieren. Serviervorschläge Direkter Verbrauch Es wird empfohlen, es bei niedriger Temperatur zu kochen. Durch Kühlen bleibt der frischeste und vollste Geschmack erhalten. Verwenden Sie einen Löffel aus Muscheln, um den Störkaviar direkt in den Mund zu nehmen. Auf diese Weise können Sie den Geschmack des ursprünglichen Kaviars direkt erleben, ohne dass andere Aromen stören. Der Fischrogen wird von der Zungenspitze direkt zum oberen Gaumen geschoben, und der Saft fließt entlang der Zunge zur Zungenwurzel. Der frische Geschmack stimuliert den Bereich mit den dichten Geschmacksknospen. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass die darin enthaltenen Nährstoffe nicht mit anderen Lebensmitteln in Konflikt geraten. Zu leichten Mahlzeiten servieren Für die traditionelle westliche Methode können Sie ein weißes Sandwich mit oder ohne gesalzene Butter wählen; oder für die neue Teemahlzeit-Methode: mit Gemüse- und Obstsalat und Sodacrackern, die den ursprünglichen Geschmack der leichten Mahlzeit hervorheben und etwas Gourmet-Spaß in die kurze Freizeit bringen. |
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