Warum steigt der Blutzucker im Sommer?

Hoher Blutzucker ist im wirklichen Leben eine sehr häufige körperliche Erkrankung. Hoher Blutzucker gefährdet nicht nur leicht die körperliche Gesundheit, sondern kann auch leicht Komplikationen verursachen. Im Sommer neigen viele Menschen zu hohem Blutzucker. Dies ist auf wetterbedingte Schwankungen zurückzuführen. Im Winter steigt der Blutzucker im Allgemeinen leicht an. Hoher Blutzucker im Sommer sollte rechtzeitig behandelt werden.

Warum steigt der Blutzucker im Sommer ?

Im Sommer sind die Temperaturen hoch und normales Essen führt dazu, dass den Menschen der Appetit vergeht. Viele Menschen essen gerne kalte Nudeln, kalte Gerichte und Ähnliches. Die Eiweißzufuhr nimmt ab, der Anteil an Grundnahrungsmitteln nimmt zu, auch die Fettaufnahme kann zunehmen. Obwohl ich nicht viel gegessen habe, war mein Blutzucker immer noch relativ hoch.

Acht Lebensmittel, die den Blutzucker senken können:

1. Hafer

Hafer hat einen hohen Nährwert und ist gesundheitsfördernd. Hafer ist reich an B-Vitaminen, Niacin, Folsäure und Pantothensäure, insbesondere an Vitamin E, das in 100 Gramm Hafermehl bis zu 15 mg enthält. Darüber hinaus ist die enthaltene Aminosäurezusammensetzung relativ umfangreich und nimmt beim Gehalt der acht für den menschlichen Körper essentiellen Aminosäuren den ersten Platz ein, insbesondere bei Lysin, das ganze 0,68 Gramm beträgt.

Nackter Hafer kann Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen, die durch Hyperlipidämie verursacht werden, vorbeugen und behandeln. Die Einnahme von nacktem Haferflocken über 3 Monate (100 Gramm pro Tag) kann Cholesterin, Triglyceride und β-Lipoprotein im Herz-Kreislauf-System und in der Leber deutlich senken, mit einer Gesamtwirksamkeitsrate von 87,2 %. Diabetiker müssen ihre Stärkeaufnahme streng kontrollieren, gleichzeitig aber auch die Aufnahme anderer Nährstoffe sicherstellen. Nackthafer ist reich an Nährstoffen, kalorienreich, stärke- und zuckerarm und erfüllt somit objektiv die Ernährungsbedürfnisse von Diabetikern. Der Verzehr von Produkten aus nacktem Hafer kann den Effekt haben, weniger zu essen, ohne die Nährstoffe zu reduzieren, und kann die Stärkeaufnahme erheblich reduzieren. Für Diabetiker ist es ein äußerst seltenes Nahrungsmittel.

Methode zur Senkung des Blutzuckerspiegels: Kochen Sie es in Brei oder brühen Sie es direkt zum Frühstück auf. Achten Sie darauf, keinen Zucker hinzuzufügen.

2. Nori

Nori ist reich an Nori-Polysacchariden, Proteinen, Fett, Carotin, Vitaminen usw. Unter anderem können Nori-Polysaccharide den Nüchternblutzucker deutlich senken. Diabetiker können vor den Mahlzeiten Seetang essen, um den Blutzucker zu senken. Generell können aus Seetang Suppen und Eintöpfe zubereitet werden.

So senken Sie den Blutzucker: 10 Gramm Seetang, 50 Gramm mageres Schweinefleisch, 300 Gramm klare Suppe, 10 Gramm gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer, 20 Gramm feuchte Stärke und entsprechende Mengen Sesamöl, MSG und Essig. Entfernen Sie Unreinheiten aus den Algen und spülen Sie sie sauber; hacken Sie das magere Schweinefleisch zu Hackfleisch, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und vermischen Sie es gut; geben Sie klare Suppe, Salz, MSG und Hackfleisch in den Topf. Geben Sie die Algen hinzu, wenn sie zu 80 % gar sind, binden Sie sie mit feuchter Stärke, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Essig hinzu und beträufeln Sie das Ganze mit Sesamöl.

3. Zwiebel

Zwiebeln enthalten Geruchsstoffe wie Thiol, Disulfid, Trisulfid und verschiedene Aminosäuren. Sie haben einen hohen medizinischen Wert, können Blutfette senken, der Blutplättchenaggregation vorbeugen, entzündungshemmend wirken, Asthma lindern und eine gute blutzuckersenkende Wirkung haben. Zwiebeln können roh oder gebraten gegessen werden.

So senken Sie den Blutzucker: 150 Gramm Zwiebeln, 30 Gramm eingeweichte getrocknete Garnelen, 5 Gramm geriebener Ingwer und entsprechende Mengen Salz, Sojasauce, Salatöl, Kochwein, Sesamöl und MSG. Die Zwiebel schälen, waschen und in Streifen schneiden, die eingeweichten getrockneten Garnelen waschen. Kochwein, MSG, Sojasauce, Salz und geriebenen Ingwer zu Saft vermischen und beiseite stellen. Das Salatöl erhitzen, Zwiebeln und getrocknete Garnelen sowie die Würzsauce dazugeben und unter Rühren garen, dann mit Sesamöl beträufeln.

4. Knoblauch

Knoblauch enthält eine Vielzahl schwefelhaltiger flüchtiger Verbindungen, Thiosulfinate, Glykoside, Polysaccharide, Lipide und andere Verbindungen. Knoblauch hat eine gute bakterizide, antivirale, entzündungshemmende, tumoreliminierende, lipidsenkende, blutgefäßschützende und leberschützende Wirkung. In den letzten Jahren hat man entdeckt, dass Knoblauch den Blutzuckerspiegel senkt und als Diättherapie für Diabetiker eingesetzt werden kann. Knoblauch kann roh, gekocht, gedünstet oder als Zutat verwendet werden.

So senken Sie den Blutzucker: 50 Gramm Knoblauch, 300 Gramm weißer Reis und 100 Gramm Hähnchenbrust. Angemessene Menge Salz und Öl. Den Reis waschen, mit Wasser aufgießen und zu einem Brei kochen. Die Hähnchenbrust waschen und zerkleinern. Den Knoblauch in dünne Streifen schneiden, in eine Pfanne mit Öl geben und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Anschließend bei geringer Hitze goldbraun braten, aus dem Öl nehmen und beiseite stellen. Wenn der Brei fast gar ist, das zerkleinerte Hühnchen dazugeben, mit Salz würzen und mit zerkleinertem Knoblauch bestreuen.