Werden Flusskrabben als Meeresfrüchte betrachtet?

Krabben sind sehr köstliche Tiere. Menschen verwenden Krabben, um alle möglichen köstlichen Gerichte zuzubereiten. Darüber hinaus hat die Verbesserung des Lebensstandards der Menschen im modernen Leben dazu geführt, dass sich immer mehr Menschen verschiedene kostbare Krabben leisten können. Es gibt viele Krabbenarten, aber die am häufigsten verzehrte ist die Flusskrabbe, weil sie köstlicher schmeckt. Aber gilt die Flusskrabbe als Meeresfrüchte? Schauen wir uns die folgende Erklärung an. Ich hoffe, dass sie jeder verstehen kann.

Flusskrabben gelten nicht als Meeresfrüchte und werden auch nicht auf die gleiche Art und Weise verzehrt wie Seekrabben. Flusskrabben können nicht über Nacht aufbewahrt werden, da sie sonst ungenießbar werden. Für Seekrabben gibt es keine solchen Anforderungen, aber manche Menschen, die allergisch darauf reagieren, können nach dem Verzehr von Krabben Durchfall bekommen. Am besten trinkt man beim Verzehr von Krabben kein Bier, da es auch leicht zu Magenverstimmungen führen kann.

1. Die Flusskrabbe, auch „Krabbe“ oder „Haarige Krabbe“ genannt, gehört zur Klasse der Krebse des Stammes der Gliederfüßer. Kopf und Thorax der Flusskrabbe bilden zusammen den Cephalothorax, der quadratisch und von harter Beschaffenheit ist. An der Vorderseite des Körpers befindet sich ein Augenpaar und an den Seiten zwei Paar sehr scharfer Krabbenzähne. Als Chelipeden werden die beiden Fortsätze am Vorderende der Krabbe bezeichnet, die mit Flaum bedeckt sind; hinter den Chelipeden befinden sich vier Paar Laufbeine, die seitlich abgeflacht und lang sind; die Hinterleibsgliedmaßen sind degeneriert.

2. Das Geschlecht der Flusskrabben lässt sich anhand ihres Hinterleibs unterscheiden: Der Hinterleib der Weibchen ist rund, während der der Männchen dreieckig ist. Flusskrabben graben sich oft in die schlammigen Ufer von Flüssen, Seen und Sümpfen ein. Sie sind nachts aktiv und ernähren sich von Fischen, Garnelen, Tierkadavern und Getreide. Jeden Herbst wandern sie in Flussmündungen, um Eier zu legen, aus denen im März bis Mai des folgenden Jahres geschlüpft wird. Nachdem sie sich zu jungen Krabben entwickelt haben, schwimmen sie in Flüssen flussaufwärts und entwickeln und wachsen im Süßwasser weiter. Das Fleisch von Flusskrabben ist zart und frisch und ein bei den Menschen sehr beliebtes Nahrungsmittel.

3. Laut dem „Compendium of Materia Medica“ wirken Krabben muskelentspannend und Qi-regenerierend, regulieren Magen und Verdauung, erleichtern die Meridiane, verteilen Wärme und lösen Blutstauungen auf. Krabbenfleisch ist von Natur aus salzig und kalt. Es hat die Funktion, Hitze abzuleiten, Blutstauungen zu beseitigen und Yin zu nähren. Es kann Prellungen, Sehnenverletzungen, Knochenbrüche und allergische Dermatitis behandeln. Mit Honig vermischte, gebrannte Krabbenschalenasche kann äußerlich angewendet werden, um Wespenstiche oder andere unbekannte Schwellungen und Toxine zu behandeln. Krabbenfleisch hat eine gute Wirkung gegen verschiedene Krebsarten.