Verbrennt geistige Arbeit Kalorien?

Geistige Arbeit erhöht den Energieverbrauch nicht wesentlich, egal welche Art von geistigem Training Sie absolvieren. Wer versucht, durch die Steigerung seiner Gehirnleistung abzunehmen, sollte damit aufhören. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Kalorien auf die richtige Weise zu sich nehmen. Wenn man sieht, dass Menschen bei der Prüfungsvorbereitung schnell Gewicht verlieren, liegt das daran, dass ihr körpereigener Energiehaushalt gestört ist, und nicht an schwerer geistiger Arbeit.

Oft gibt es Leute, die den Unterschied zwischen Getreide nicht kennen und faul sind und mit mir diskutieren, dass das in der „Ernährungspagode für chinesische Einwohner 2007“ empfohlene Essen zu viel sei und sie es nicht aufessen könnten usw. Die in der „Chinese Dietary Pagoda 2007“ empfohlenen Nahrungsmengen sind für Menschen mit einem gewissen Maß an körperlicher Aktivität (durchschnittliches Niveau) geeignet. Leider erreichen viele Menschen kein durchschnittliches Maß an körperlicher Aktivität. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die während ihrer Arbeitszeit überwiegend sitzend oder stehend verbringen und in ihrer Freizeit keinen Sport treiben.

Am typischsten unter ihnen sind die sogenannten geistig Beschäftigten, wie etwa Lehrer, Ärzte, im Finanz- und IT-Bereich, Angestellte, Sachbearbeiter, Büropersonal usw. Sie verbrauchen deutlich weniger Energie als der Durchschnitt und sollten deshalb weniger essen.

Obwohl das Gehirn nur wenig wiegt (es macht 2,5 % des Körpergewichts aus), gelangt im Ruhezustand eine große Menge (15 %) Blut in das Gehirn, was darauf hindeutet, dass der Stoffwechsel im Hirngewebe sehr hoch ist. Es wurde festgestellt, dass das Gehirn im Ruhezustand die 20-fache Menge an Sauerstoff verbraucht, die eine Muskelmasse desselben Gewichts verbraucht. All dies zeigt, dass das Gehirn tatsächlich mehr Energie verbraucht.

Wer daraus allerdings den Schluss zieht, dass geistige Arbeit viel Energie verbraucht, der irrt. Denn Messungen zufolge ist der Glukosestoffwechsel im Gehirn auch bei erhöhter geistiger Aktivität grundsätzlich auf dem gleichen Niveau wie während des Schlafs. Wenn Sie in Ruhe über ein Problem nachdenken (z. B. eine Prüfung ablegen), steigt die Wärmeproduktion im Gehirn im Allgemeinen nicht um mehr als 4 %. Es ist ersichtlich, dass bei allgemeinen geistigen Aktivitäten die hirneigene Energiestoffwechselrate nicht signifikant ansteigt. Geistige Arbeit verbraucht sehr wenig Energie, was mit körperlicher Arbeit nicht vergleichbar ist. Geistige Arbeit kann hinsichtlich des Energieverbrauchs überhaupt nicht als „Arbeit“ betrachtet werden.

Wenn der Geist jedoch in einem sehr angespannten Zustand ist, beispielsweise bei Aufregung (starker Reizbarkeit), Angst (Zittern vor Angst) oder geistiger Erregung (starke Aufregung oder Traurigkeit und Weinen), kann der Energiestoffwechsel erheblich ansteigen. Es gibt zwei mögliche Mechanismen. Einer ist, dass mentale Anspannung zu Muskelanspannung führt (das typischste Beispiel ist ein Fahranfänger auf der Straße, der so nervös ist, dass er das Lenkrad mit beiden Händen fest umklammert, und viele Menschen verlieren dadurch viel Gewicht), was den Energieverbrauch deutlich erhöht. Zweitens kommt es bei geistiger Erregung zu einer erhöhten Ausschüttung von Hormonen wie Adrenalin und Schilddrüsenhormonen, was den Stoffwechsel des Körpers beschleunigt und den Energieverbrauch steigert.